Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Как перестать накапливать хлам РБК и Huawei, 14:27 МВД заявило об отсутствии планов покупать роботов-полицейских Общество, 14:23 Больше 8 тыс. человек остались без тепла в Иваново Общество, 13:51 Число погибших при пожаре в одесском колледже возросло до десяти Общество, 13:41 Военные испытали двери командного пункта на переносимость ядерного взрыва Общество, 13:38 Усманов назвал дискриминацией нейтральный статус для России в спорте Спорт, 13:28 Путин поздравил Алису Фрейндлих с 85-летием Общество, 13:24 Сбежать из российской зимы: все о стильном кроссовере Haval F7X РБК Стиль и Haval, 13:23 Президент Ирана представил бюджет «противодействия санкциям» Политика, 13:15 Появилось видео пожара гостиницы в Одинцово Общество, 12:56 Ротару выступила на фестивале «Песня года 2019» в Москве Общество, 12:50 Американские ученые по крови определили три этапа старения человека Общество, 12:34 Трамп назвал себя лучшим другом Израиля среди президентов США Политика, 12:23 Охотники за нейтрино: как Байкал стал инструментом астрофизиков РБК и Нацпроект «Наука», 12:19
Бизнес ,  
0 
Аркадий Новиков откроет свой первый ресторан в США
В США появится первый ресторан Аркадия Новикова, ресторатора и владельца Novikov Group. Ресторан откроется в Майами в начале 2017 года. Кухня в нем будет преимущественно азиатская, а средний чек составит примерно $100
Ресторатор, владелец Novikov Group Аркадий Новиков (Фото: «РИА Новости»)

​Российский ресторатор Аркадий Новиков, владелец Novikov Group, откроет первый ресторан в США. Об этом он сам рассказал «Ведомостям». «Американский рынок кажется нам перспективным, решили начать с Майами — там много посетителей, которые знают и посещают Novikov London, Dubai, Moscow. Плюс было хорошее помещение с отличным расположением», — пояснил Новиков. Он подчеркнул, что, если проект в Майами получится, развитие в Америке продолжится.

Ресторан Novikov Bar & Grill откроется по франшизе в башне М1 комплекса Metropolitan Miami (город Майами), цитирует «Ведомости» нью-йоркский журнал о недвижимости The Real Deal со словами Лайла Стерна, директора брокера этого комплекса. По его словам, партнером ресторатора в этом проекте является девелоперская компания из Майами MDM Group. Новиков подтвердил эту информацию.

Стерн рассказал, что ресторан Новикова разместится на 8500 кв. м и откроется в начале 2017 года. Новиков уточнил, что в настоящее время разрабатывается дизайн, идет выбор материалов, проектируется кухня. Точную дату открытия назвать сложно, отметил он.

Также он рассказал, что ресторан в Майами будет рассчитан на 220 мест, инвестиции еще до конца не определены, а окупаемость в зависимости от них составит три-четыре года. Кухня будет преимущественно азиатская. Средний чек составит примерно $100.

Первый ресторан по франшизе Novikov Group открыла в Дубае в 2015 году. Он стал совместным проектом с Александром Орловым, президентом холдинга Bulldozer Group, в который входят сети «Тануки», «Бенвенуто», рестораны «Рыбка». Также у Novikov Group есть рестораны в Лондоне.

Магазин исследований: аналитика по теме "Рестораны"