Рост цен на яйца в США вызвал всплеск спроса на живых кур
В США вырос интерес к покупке кур-несушек на фоне роста цен на яйца, пишет The New York Times (NYT). Причинами подорожания газета называет, в частности, общий рост спроса, возникший еще на фоне пандемии, и нарушение цепочек поставок продовольствия из-за конфликта России и Украины, а также распространение птичьего гриппа.
Цена одной коробки (обычно 12 штук) крупных яиц в США сейчас составляет около $3,4 (около 240 руб. по курсу ЦБ на момент публикации). Это ниже, чем было в самом начале года ($5, или 350 руб.), однако выше прошлогодних показателей примерно в два раза, отмечает NYT со ссылкой на данные Минсельхоза.
О росте спроса на кур-несушек газете сообщили американские инкубатории, где разводят этих птиц. Так, на одном из таких предприятий в штате Айова изданию рассказали, что потребители «хотят крупных несушек», однако компании не хватает наиболее плодовитых пород.
В еще одном инкубатории в Огайо NYT сообщили, что уже распродали большинство пород до лета. «Это из-за цен на яйца. Люди действительно обеспокоены продовольственной безопасностью», — сказал представитель компании.
В инкубатории в Миссури газете заявили, что для расширения производства не хватает рабочей силы. Чтобы привлечь сотрудников, руководство компании повышает зарплаты, что влечет за собой подорожание цыплят примерно на 15%.
Издание также отмечает, что поисковый запрос «выращивание цыплят» стал в Google гораздо популярнее по сравнению с прошлым годом. Кроме того, газета пообщалась с администратором птицеводческой группы в Facebook (владелец соцсети компания Meta признана в России экстремистской организацией и запрещена) и узнала, что у них в последнее время вырос трафик: американцы заинтересованы в выращивании собственных кур на фоне роста цен на яйца.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
