Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 8 февраля
EUR ЦБ: 75,91 (-0,13)
Инвестиции, 07 фев, 15:53
Курс доллара на 8 февраля
USD ЦБ: 70,89 (+0,29)
Инвестиции, 07 фев, 15:53
Эксперты оценили угрозу от сдвига Аравийской плиты при землетрясении Общество, 00:56
«Федор не входит в топ-5». Почему Емельяненко никогда не выступал в UFC Спорт, 00:30
Глава администрации сообщил о «прилете» в центре Харькова после обстрела Политика, 00:27
Посольство США подтвердило получение ноты от МИД России Политика, 00:24
Число жертв землетрясения в Турции приблизилось к шести тысячам Общество, 00:22
ВМС США показали выловленные в океане детали китайского зонда. Фото Политика, 00:04
BP и Shell получили рекордную прибыль. Снизят ли они зеленые инвестиции Pro, 00:00
Что подарить тем, у кого все есть?
Подписка РБК Pro – престижный подарок для тех, кто хочет принимать уверенные решения в бизнесе, карьере и финансах.
Купить сертификат
В России стало меньше желающих эмигрировать Общество, 00:00
В городе Ефремов ввели режим ЧС после взрыва газа в жилом доме Общество, 07 фев, 23:58
США обвинили россиянина в помощи Виктору Вексельбергу в обходе санкций Политика, 07 фев, 23:43
Зеленский назначил силовиков губернаторами «прифронтовых» областей Политика, 07 фев, 23:42
Роскомнадзор заблокировал сайт «Московской Хельсинкской группы» Политика, 07 фев, 23:35
Байден запланировал поездку в Польшу к годовщине 24 февраля Политика, 07 фев, 23:32
Пригожин допустил уход ЧВК «Вагнер» в Африку, «когда мы станем не нужны» Политика, 07 фев, 23:14
ВЭФ ,  
0 

Глава Росрыболовства спрогнозировал снижение цен на красную икру

Цены на красную икру и рыбу так или иначе будут снижаться, заявил Шестаков. В апреле они побили десятилетний максимум, а в июле икра пропала из части магазинов Владивостока
Фото: Юрий Смитюк / ТАСС
Фото: Юрий Смитюк / ТАСС

В России в этом году выловили достаточно большой объем красной рыбы, и цены на нее и икру будут снижаться, заявил в интервью РБК на полях Восточного экономического форума глава Росрыболовства Илья Шестаков.

«Мы в этом году достаточно большой объем красной рыбы поймали — это сейчас порядка 500 тыс. т. В прошлом году это было около 300 тыс. т. То есть объем предложения будет значительный. И понятно, что, так или иначе, цена на красную рыбу и на икру будет снижаться», — сказал он.

По словам главы Росрыболовства, цены пока не снижаются, поскольку путина только заканчивается и «логистически просто не вся продукция поступила в таком массовом объеме на внутренний рынок».

По словам Шестакова, чтобы повысить потребление икры и рыбы в России, нужно бороться с «сильными наценками» и развивать аквакультуру. На вопрос, будет ли расти доступность этих продуктов, он ответил, что «ассортимент есть, а доступность прежде всего зависит от экономической возможности покупки рыбы».

«Всегда тоже отвечаю на этот вопрос просто. Взять минтай — он стоит здесь, в Приморье, на холодильнике 65 руб. В магазине он стоит 120. И нет никаких логистических издержек таких, чтобы такой рост цен был», — отметил Шестаков.

При этом прямые поставки от рыбаков уже налажены, «рыбаки давно уже начали работать с сетями», продолжил он. «И крупные наши компании активно поставляют. Мне кажется, вопрос цены не только вопрос рыбы, а вопрос и других продуктов питания. Мы же все видим и слышим, какие происходят различные явления. И мне кажется, что по-другому надо отнестись к вопросам регулирования и вообще торговой деятельности», — считает глава Росрыболовства.

В апреле цены на красную икру побили рекорд как минимум за последние десять лет. По данным Росстата, в том месяце 1 кг лососевой икры в рознице стоил в среднем 4,7 тыс. руб., что на 30% больше, чем в апреле 2020-го. Опрошенные РБК эксперты напомнили, что икра — сезонный продукт, который хранится восемь-десять месяцев и в апреле—мае традиционно дорожает, так как запасы подходят к концу. Однако в этом году она резко подорожала из-за прошлогоднего небольшого улова лосося на Дальнем Востоке — в основном регионе добычи, отметили они.

Уменьшение вылова и производства, в свою очередь, привело к тому, что перед новым сезоном добычи у поставщиков начали заканчиваться запасы. В частности, в июле красная икра пропала из части магазинов Владивостока. «Вопрос со спросом и предложением. Значит, плохая путина была в прошлом году. Прошлогоднюю продукцию распродали, а путина этого года еще не насытила рынки. В этом году рыбаки довольны. Говорят, что икрой всех накормят», — пояснили тогда в Минвостокразвития. В Росрыболовстве также исключили дефицит красной икры в этом году.

Авторы
Теги
Магазин исследований Аналитика по теме "Рыболовство"