Как мы будем замещать турецкие овощи
Масштабное производство «зимних» овощей в России многим кажется утопией, но это не так — климатические условия юга страны позволяют конкурировать с Турцией на равных.
Сложная геополитическая обстановка, всевозможные запреты и эмбарго привели к тому, что мы столкнулись с проблемой поставок так называемых зимних овощей. Летом и ранней осенью россияне еще могут обойтись внутренними ресурсами, но зимой наше производство овощей крайне мало. Даже в Краснодарском крае редко увидишь хозяйство на 10–20 га теплиц.
Последовательно закрыв импорт овощей и фруктов сначала из Европы, потом из Турции, наше правительство очень остро поставило вопрос импортозамещения. Но создание тепличного хозяйства и выращивание овощей в закрытом грунте — не тот вопрос, который можно решить в одночасье, тем более поздней осенью.
Пятилетка для аграриев
Перед нашими аграриями стоит задача увеличить масштабы производства тепличных овощей почти в десять раз — с нынешних 155 тыс. т до 1,4 млн т через пять лет. Именно такие параметры заложены в госпрограмме развития АПК до 2020 года, эти показатели на самом деле близки к тому, что можно назвать самообеспечением или продовольственной безопасностью. Если мы сможем нарастить производство в десять раз, то фактически перестанем зависеть от импорта овощей. Миссия эта вполне выполнима — при разумном подходе и должных инвестициях.
Как мы знаем из госпрограммы развития сельского хозяйства и заявлений Минсельхоза РФ, в России не хватает как минимум около 1,2 тыс. га площадей теплиц. В идеале нужно построить около 2000 га. Создавать тепличное хозяйство, скажем, в Подмосковье — это абсурд, так как затраты на дополнительное освещение и обогрев в этом случае будут необоснованно большими. Для нормального выращивания овощей в закрытом грунте нужно даже не столько тепло, сколько свет. Еще, конечно, вода и газ. Исходя из климатических условий, имеет смысл строить теплицы в VI и VII световых зонах — на Северном Кавказе, в Краснодарском и Ставропольском краях. Еще, возможно, на Дальнем Востоке, но оттуда в Центральную Россию возить будет неэффективно из-за огромных расстояний и, соответственно, больших логистических затрат.
С водой у нас в южных регионах России, может, и не совсем все нормально, но главная проблема все же связана с газом. Проектирование «Южного потока» для экспорта сырья слишком перегрузило наших газовиков, они стали меньше заботиться о российском производителе. На сегодняшний день получить необходимый для производства овощей объем газа очень сложно, а он необходим для обогрева теплиц. Но все-таки возможно, если потратить время и деньги. Недорогой и доступный газ в перспективе может стать нашим серьезным конкурентным преимуществом.
Многие аграрии уже начали разрабатывать подобные проекты. Так, например, белгородская компания «Русагро» планирует построить до 300 га теплиц с помидорами, огурцами и салатом в одном из регионов ЦФО и закрыть до 20% внутренней потребности в «зимних» овощах. Однако даже с учетом таких масштабных проектов рынок свободный.
Светлое будущее
Наша компания сейчас занимается преимущественно производством сыров и виноделием, но мы также планируем развивать овощеводство. Это первый наш проект, в который мы планируем привлекать заемные средства (около 70%). По расчетам, срок окупаемости составляет около 5 лет. Общий объем инвестиций — около 2 млрд руб., площади теплиц — 20 га. Мы планируем начать производство в первой очереди теплиц в феврале 2016 года, во второй очереди — в августе 2016-го. Всего собираемся выращивать около 6 тыс. т огурцов и 4 тыс. т томатов.
Какие есть риски? В первую очередь, это высокие банковские ставки при кредитовании. Выращивание овощей в закрытом грунте требует больших капитальных затрат на старте, да и деньги этот бизнес приносит не самые быстрые, поэтому до сих пор есть серьезные трудности с поисками инвесторов и кредиторов.
Если овощеводство подпадет под новые меры поддержки со стороны Минсельхоза, в частности, будут реально выделяться средства на компенсацию части капитальных затрат — хотя бы те 20%, которые указаны в госпрограмме — тогда срок окупаемости проекта заметно сократится. С большой долей уверенности можно сказать, что это направление будет развиваться и аграрии смогут через несколько лет обеспечить страну собственными овощами.
Если размышлять масштабами страны, а не отдельного бизнеса, средства нужны не сумасшедшие. На 1 га теплиц потребуется в среднем около €1 млн, максимум — до 100 млн руб. Если стране нужно 2000 га теплиц, то речь идет всего лишь о 200 млрд руб. А одна только Кубань в этом году заработала на сельском хозяйстве 290 млрд руб., так что ничего невозможного нет.
С Турцией мы по объему производства, конечно, не сравнимся — там площади теплиц раз в 20 больше того, что у нас в планах создать. Но обеспечить свое население и даже поставлять что-то на экспорт вполне сможем. И по нашим расчетам, продукция будет конкурентоспособной даже при условии отмены эмбарго, так как ее себестоимость благодаря девальвации будет ниже турецкой.
