Минсельхоз ответил на сообщения об угрозе дефицита качественного зерна
Для производства мукомолами необходимых помольных партий дефицита зерна в России нет, заявил РБК глава департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза РФ Владимир Волик.
Выступая на прошедшем в понедельник в Совете Федерации совещании о прогнозном балансе ресурсов и использования зерна в стране, Волик не согласился с данными об угрозе дефицита качественного зерна.
«По нашим оценкам, переходящие запасы продовольственной пшеницы у нас оцениваются на конец сезона в порядка 16 млн т. Безусловно, там большая часть будет зерна четвертого класса, и когда мы раскладываем из статистики, в принципе, ее по стране должно бы хватить», — отметил Волик.
Ранее стало известно, что в материалах Совета Федерации, подготовленных к совещанию, содержится прогноз о возможности возникновения дефицита качественного зерна, необходимого для производства хлеба.
«Специфика текущего сельхозсезона (2016–2017 год) такова, что высокий урожай неизбежно привел к дефициту качественного зерна, в частности, продовольственной пшеницы третьего класса, являющейся одной из важнейших зерновых культур для производства массовых сортов хлеба России», — говорится в документе (цитата по «РИА Новости»).
Авторы доклада отмечают, что доля пшеницы третьего класса в общем объеме собранного в России зерна сократилась до 24,5% и при этом немалая часть этой пшеницы уходит на экспорт.
В свою очередь директор Центра оценки качества зерна и продуктов его переработки Юлия Королева заявила на совещании в Совете Федерации, что в России впервые не собрано пшеницы второго класса.
«Сбора сильной пшеницы [первого класса] нет уже несколько лет, впервые в этом году нет пшеницы второго класса», — отметила Королева, назвав одной из причин ухудшения качества зерна природные условия (цитата по «Интерфаксу»).
В начале февраля 2017 года гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько назвал урожай зерна в России в 2016 году «пугающе хорошим», так как внутренний спрос на зерно слабеет, а причин для его роста нет.
«Колоссальный урожай зерна может обернуться ценовой катастрофой на рынке», — пояснил эксперт.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
