Прямой эфир

К сожалению, ваш браузер
не поддерживает
потоковое видео.

Попробуйте

установить Flash-плеер
Лента новостей 12:56 МСК
СКР проверит выделение средств на приют с «чудом выжившими животными» Общество, 12:37 Курс евро на завтра  12:26 EUR ЦБ 63.7272 +0.5469 Курс доллара на завтра  12:26 USD ЦБ 59.6697 +0.3176 В стрельбе по полицейским в Москве заподозрили частного охранника Общество, 12:19 Путин выразил соболезнование премьеру Италии после схода лавины на отель Общество, 12:06 Звезды не сошлись: знаменитости за и против Трампа Фотогалерея, 11:57 Roshen объявила о закрытии фабрики в Липецке Бизнес, 11:55 Техника аэропорта Новосибирска осудили за столкновение с самолетом Общество, 11:41 Умер бывший директор «Союзмультфильма» Эрнест Рахимов Общество, 11:33 АЛРОСА сократила добычу алмазов и увеличила их продажи Бизнес, 11:33 Суд оставил в силе приговор экс-мэру Ярославля Урлашову Политика, 11:33 Боевики ИГ разрушили часть римского амфитеатра в Пальмире Общество, 11:30 Вещи Обамы вывезли из Белого дома. Фоторепортаж Фотогалерея, 11:23 Песков выразил надежду на решение Путина пойти на выборы президента Политика, 11:14 Минобрнауки проверит утечку заданий Всероссийской олимпиады школьников Общество, 11:08 В Петербурге задержали главу Объединения перевозчиков России Общество, 11:06 Песков заявил о планах праздновать Крещение во время инаугурации Трампа Политика, 11:03 Минфин назвал позицию Украины в суде Лондона не выдерживающей критики Политика, 10:58 Глава МЭР назвал условия возвращения экономики к росту в 2% Экономика, 10:53 Арбитр КХЛ Рафаэль Кадыров скончался в возрасте 47 лет Спорт, 10:44 Глава МЭР пообещал сохранить плавающий курс рубля Финансы, 10:42 Лавров заявил о готовности к диалогу с США в «конструктивном русле» Политика, 10:31 В Москве объявили в розыск автомобили обстрелявшего полицейских мужчины Общество, 10:11 Митинг актеров Голливуда против Дональда Трампа в Нью-Йорке. Фоторепортаж Фотогалерея, 10:05 СМИ узнали о проверке спецслужбами США связей советников Трампа с Россией Политика, 09:50 Исполняющим обязанности министра финансов США станет Адам Шубин Политика, 09:40 Uber выплатит властям США $20 млн для снятия обвинений в обмане водителей Бизнес, 09:35 СК возбудил дело после нападения на инкассаторов в Подмосковье Общество, 09:27
17 мар 2016, 11:03
Мария Лейва
В США выпустят безглютеновую водку Stolichnaya
Фото: Курсков Евгений/ТАСС
В США в апреле поступит в продажу водка Stolichnaya без содержания глютена. Появление нового продукта связано с заботой американцев о здоровье и популярностью безглютеновой диеты

Производитель водки Stolichnaya с апреля 2016 года начнет выпускать в США безглютеновую водку, которая будет на 88% состоять из кукурузы и на 12% — из гречихи, сообщает Reuters. Поводом для выпуска нового продукта стало повышенное внимание американцев к своему здоровью и набирающая популярность в США безглютеновая диета, пишет агентство.

«Реальность сегодня такова, что все больше и больше людей ведет безглютеновый образ жизни», — заявил исполнительный директор Stoli Group USA Патрик Пьяна.

По его словам, каждый пятый потребитель стремится включить в свой рацион больше продуктов, не содержащих глютен, и более 26% избегают покупки глютенсодержащих продуктов не из-за аутоиммунного расстройства, при котором кишечник не воспринимает такие продукты, но лишь потому, что так чувствуют себя лучше. По прогнозу Пьяны, продукция без глютена в будущем составит значительную долю рынка.

Как сообщается на сайте Stoli, этикетка новой водки будет оформлена в бежевых тонах, а название будет написано не на традиционном красном фоне, а на зеленом. Вместо высотного здания на этикетке будут изображены два початка кукурузы.

Появление безглютеновой водки Stolichnaya на «гиперконкурентном» рынке водки США будет первым крупным релизом международного бренда, отмечает Reuters.

Глютен (клейковина)  — эластичные белки, содержащиеся в пшенице, ржи и ячмене. В чистом виде клейковина представляет собой липкую, безвкусную массу серого цвета. Она придает эластичность тесту, помогает ему подниматься и держать форму. Но она вредна при целиакии — аутоиммунном расстройстве, при котором глютен поражает тонкий кишечник. В США от этого расстройства страдают более 3 млн человек, однако даже здоровые люди в последнее время все чаще отказываются от глютена.

Водка часто делается из пшеницы, однако при процессе дистилляции белок глютен не должен выживать, что в целом означает, что в водке глютена нет. Однако чтобы быть полностью уверенным в отсутствии этого белка, нужно использовать ингредиенты, которые его не содержат, подчеркнул Пьяна.

В США в продаже есть водка премиум-класса Ciroc, которая делается из винограда, и водка Chopin, выполненная из картофеля, однако ни одна из них не позиционирует себя как безглютеновая. Между тем, по данным Euromonitor International, продажи безглютеновых напитков по всему миру в 2015 году составили $3,3 млрд. В США такой продукции было продано на $889 млн, что на 21% больше, чем в 2010 году.

Водка является крупнейшим сегментом рынка спиртных напитков США, на ее долю приходится около 32% общих продаж алкоголя. В 2015 году продажи водки бренда Stolichnaya выросли на 5%, добавил Пьяна. Раскрыть годовой доход компании он отказался.

Водку под брендом Stolichnaya для США выпускает люксембургская SPI Group, владельцем которой является российский миллиардер Юрий Шефлер. Российская госкомпания ФКП «Союзплодоимпорт» более 10 лет судится с SPI Group в различных юрисдикциях за права на товарный знак. ФКП смогло оспорить права SPI Group в Болгарии, Бразилии и Бенилюксе. Под контролем SPI Group сейчас остаются рынки США, Канады, Австралии, Швейцарии, Великобритании и других стран. В 2014 году американский суд постановил, что «Союзплодоимпорт» не имеет оснований на претензии по этому вопросу, но в начале 2016 году апелляционный суд на Манхэттене отменил это решение.