Прямой эфир

К сожалению, ваш браузер
не поддерживает
потоковое видео.

Попробуйте

установить Flash-плеер
Лента новостей 13:18 МСК
Решавшие вопросы: кем были бизнес-партнеры Дениса Вороненкова Общество, 12:58 Экс-глава Минфина Украины возглавила совет по финансам в Пуэрто-Рико Политика, 12:35 Нападение боевиков на воинскую часть Росгвардии в Чечне. Фотогалерея Фотогалерея, 12:22 Полиция рассказала о фанатичной религиозности лондонского террориста Общество, 12:20 Киев заявил об обучении убийцы Вороненкова в «школе диверсантов» в России Политика, 12:15 Соколов заявил о неопределенном сроке изменения тарифа «Платона» Экономика, 12:13 Четверть россиян высказалась о вреде контрсанкций для страны Политика, 12:00 Володин назвал Украину «скатывающимся к террористическому» государством Политика, 11:57 Трамп в Белом доме: ежедневник президента США Онлайн, 11:45 Футболист «Зенита» согласовал контракт с бельгийским клубом Спорт, 11:44 Семь главных фактов из расследования РБК про «фабрику медиа» Технологии и медиа, 11:39 Киев объяснил отсутствие второго охранника на месте убийства Вороненкова Политика, 11:28 Россия запретила ввоз нескольких марок сыров из Белоруссии Общество, 11:21 Ле Пен за месяц до выборов президента Франции приехала в Госдуму Политика, 11:20 Дополненное детство: как виртуальная реальность меняет привычные игры Свое дело, 11:17 Москва назвала ложью обвинения США в снабжении «Талибана» Политика, 11:13 КНР спустит на воду первый самостоятельно построенный авианосец в апреле Политика, 11:02 Тренер сборной Бразилии установил рекорд в отборочном матче ЧМ-2018 Спорт, 10:38 Суд приговорил экс-мэра Барнаула к условному сроку Общество, 10:27 Медведев изменил тариф «Платона» после встречи с дальнобойщиками Бизнес, 10:08 СМИ узнали имя убийцы Вороненкова Политика, 09:40 В японском парламенте заявили о намерении допросить жену премьера Абэ Политика, 09:33 НАК сообщил о шести погибших гвардейцах при нападении боевиков в Чечне Общество, 09:33 Расследование РБК: как из «фабрики троллей» выросла «фабрика медиа» Технологии и медиа, 09:32 СМИ сообщили о создании «Исламским государством» русскоязычных редакций Общество, 08:44 СМИ сообщили о нападении боевиков на воинскую часть Росгвардии в Чечне Общество, 08:13 На Алтае назвали гору в честь компании «Газпром» Общество, 08:10 «Газпром» предложил Березкину покупать сырье по экспортной цене Бизнес, 08:00
17 мар 2016, 11:03
Мария Лейва
В США выпустят безглютеновую водку Stolichnaya
Фото: Курсков Евгений/ТАСС
В США в апреле поступит в продажу водка Stolichnaya без содержания глютена. Появление нового продукта связано с заботой американцев о здоровье и популярностью безглютеновой диеты

Производитель водки Stolichnaya с апреля 2016 года начнет выпускать в США безглютеновую водку, которая будет на 88% состоять из кукурузы и на 12% — из гречихи, сообщает Reuters. Поводом для выпуска нового продукта стало повышенное внимание американцев к своему здоровью и набирающая популярность в США безглютеновая диета, пишет агентство.

«Реальность сегодня такова, что все больше и больше людей ведет безглютеновый образ жизни», — заявил исполнительный директор Stoli Group USA Патрик Пьяна.

По его словам, каждый пятый потребитель стремится включить в свой рацион больше продуктов, не содержащих глютен, и более 26% избегают покупки глютенсодержащих продуктов не из-за аутоиммунного расстройства, при котором кишечник не воспринимает такие продукты, но лишь потому, что так чувствуют себя лучше. По прогнозу Пьяны, продукция без глютена в будущем составит значительную долю рынка.

Как сообщается на сайте Stoli, этикетка новой водки будет оформлена в бежевых тонах, а название будет написано не на традиционном красном фоне, а на зеленом. Вместо высотного здания на этикетке будут изображены два початка кукурузы.

Появление безглютеновой водки Stolichnaya на «гиперконкурентном» рынке водки США будет первым крупным релизом международного бренда, отмечает Reuters.

Глютен (клейковина)  — эластичные белки, содержащиеся в пшенице, ржи и ячмене. В чистом виде клейковина представляет собой липкую, безвкусную массу серого цвета. Она придает эластичность тесту, помогает ему подниматься и держать форму. Но она вредна при целиакии — аутоиммунном расстройстве, при котором глютен поражает тонкий кишечник. В США от этого расстройства страдают более 3 млн человек, однако даже здоровые люди в последнее время все чаще отказываются от глютена.

Водка часто делается из пшеницы, однако при процессе дистилляции белок глютен не должен выживать, что в целом означает, что в водке глютена нет. Однако чтобы быть полностью уверенным в отсутствии этого белка, нужно использовать ингредиенты, которые его не содержат, подчеркнул Пьяна.

В США в продаже есть водка премиум-класса Ciroc, которая делается из винограда, и водка Chopin, выполненная из картофеля, однако ни одна из них не позиционирует себя как безглютеновая. Между тем, по данным Euromonitor International, продажи безглютеновых напитков по всему миру в 2015 году составили $3,3 млрд. В США такой продукции было продано на $889 млн, что на 21% больше, чем в 2010 году.

Водка является крупнейшим сегментом рынка спиртных напитков США, на ее долю приходится около 32% общих продаж алкоголя. В 2015 году продажи водки бренда Stolichnaya выросли на 5%, добавил Пьяна. Раскрыть годовой доход компании он отказался.

Водку под брендом Stolichnaya для США выпускает люксембургская SPI Group, владельцем которой является российский миллиардер Юрий Шефлер. Российская госкомпания ФКП «Союзплодоимпорт» более 10 лет судится с SPI Group в различных юрисдикциях за права на товарный знак. ФКП смогло оспорить права SPI Group в Болгарии, Бразилии и Бенилюксе. Под контролем SPI Group сейчас остаются рынки США, Канады, Австралии, Швейцарии, Великобритании и других стран. В 2014 году американский суд постановил, что «Союзплодоимпорт» не имеет оснований на претензии по этому вопросу, но в начале 2016 году апелляционный суд на Манхэттене отменил это решение.