Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Владелец ГУМа запустит производство колбасы во Владимирской области

Bosco di Ciliegi до конца года запустит во Владимирской области производство колбасы под брендом Salаmi di Bosco, сообщил Михаил Куснирович. По его словам, это реакция на увеличившийся спрос на итальянскую колбасу
Владелец компаний Bosco di Ciliegi и ОАО «ТД «ГУМ» Михаил Куснирович
Владелец компаний Bosco di Ciliegi и ОАО «ТД «ГУМ» Михаил Куснирович (Фото: PR-служба ГУМа/ТАСС)

Основной владелец компаний Bosco di Ciliegi и ОАО «ТД «ГУМ» (управляет торговым домом ГУМ) Михаил Куснирович сообщил, что планирует до конца 2016 года запустить во Владимирской области цех по производству колбасы. Об этом бизнесмен рассказал в интервью «Ведомостям».

«Это как раз в тренде импортозамещения. Как оказалось, есть большой спрос на итальянские (по итальянской рецептуре. — РБК) колбасы», — рассказал Куснирович, добавив, что для производства в Россию пригласили технолога из Италии.

Сначала производство будет «небольшим» — несколько десятков тонн колбасы в месяц, рассказал Куснирович. По его словам, колбаса будет выпускаться под брендом Salаmi di Bosco.

Руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин относится к планам Куснировича с долей скепсиса. По его словам, рынок находится в стадии жесточайшей конкуренции. «Происходит падение потребления колбасных изделий, это сказывается и на продажах премиального сегмента. А колбасы по итальянским рецептам уже давно производят почти все крупнейшие мясокомбинаты. Так что легко не будет», — заявил Юшин РБК во вторник.

О том, что Bosco планирует построить во Владимирской области цех по производству мясных деликатесов, в ноябре 2015 года писал РБК со ссылкой на источники. Гендиректор фонда развития моногородов Илья Кривогов уточнял тогда, что речь идет о производстве салями. Он отмечал, что продукция может быть востребована: колбасы и колбасные изделия находятся в списке продуктов, запрещенных к ввозу в Россию из стран Европейского союза, США, Канады, Австралии и Норвегии.

Сейчас у группы компаний Bosco di Ciliegi есть несколько проектов в сфере общественного питания: Bosco Cafe, Bosco Bar, «Столовая №57». Под ее управлением находится также «Гастроном №1» в ГУМе.

Михаил Куснирович занимает 176-е место в рейтинге богатейших российских бизнесменов по версии Forbes. Его состояние издание оценивает в $0,45 млрд. ​Он является основным владельцем торгового дома ГУМ, который управляет историческим универмагом на Красной площади. Куснирович арендует здание ГУМа с 1992 года.​ Bosco также арендовал торговый центр «Петровский пассаж» у семьи Гуцериевых и Микаила Шишханова и теперь разрабатывает для него новую концепцию, сообщил Куснирович «Ведомостям».

Программа развития РБК Pro Освойте 52 навыка за год
Программа развития — удобный инструмент непрерывного обучения новым навыкам для успешной карьеры
Авторы
Теги
Магазин исследований Аналитика по теме "Колбаса"
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 29 марта
EUR ЦБ: 99,71 (-0,56)
Инвестиции, 16:51
Курс доллара на 29 марта
USD ЦБ: 92,26 (-0,33)
Инвестиции, 16:51
Лучший бомбардир сборной России на ЧМ-2018 покинет «Венецию» Спорт, 17:28
CNBC назвал Trump Media и Reddit новыми акциями-мемами Инвестиции, 17:28
В теракте в «Крокусе» погиб глава управления дорожного хозяйства Люберец Общество, 17:14
В Уфе рухнула стена дома после оставленной курьером коробки Общество, 17:12
В Новой Таволжанке при атаке украинского дрона ранен мужчина Политика, 17:09
Мелони не согласилась с риторикой Макрона по отправке войск на Украину Политика, 16:59
В Бишкеке ввели режим ЧС из-за срывающего крыши ветра. Видео Общество, 16:58
Тайм-менеджмент: как больше успевать
За 5 дней вы пересмотрите свой подход к планированию и научитесь разным инструментам тайм-менеджмента
Подробнее
США проверят переводы USDT на $20 млрд через российскую криптобиржу Крипто, 16:57
В России в 2024 году откроется рекордное число термальных комплексов Недвижимость, 16:53
Генпрокуратура потребовала изъять крупнейшего производителя вина Бизнес, 16:51
Постирочная, гардероб и сквозной санузел: как организовать пространство РБК и ПИК, 16:50
Умер тренер сборной СССР по фехтованию Владимир Аракелов Спорт, 16:47
Власти объяснили лишение стипендии поблагодарившей террористов школьницы Общество, 16:47
НКР повысило кредитный рейтинг ООО «ОТЭКО-Портсервис» с A.ru до A+.ru Кредитные рейтинги, 16:45