Статусные и устойчивые: востребованы ли премиальные вина в России
Эксперты отрасли рассказали, что вина дороже 3 тыс. очень востребованы в России
Доля премиальных вин в натуральном выражении в продажах ретейла и виноторговых компаний редко превышает 30%, однако в денежном выражении зачастую составляет до 50% всего объема полученных средств. Как рассказали «РБК Вино» игроки рынка, вина дороже 3 тыс. рублей в стране вполне востребованы, являются маркером статуса. Кроме того, в течении года фиксируют пиковые моменты спроса на премиальное вино
Читайте РБК в «Максе».
Сколько премиальных вин в запасе
В зависимости от сети и виноторговой компании, объем премиальных вин, стоимость которых начинается от 3 тыс. руб. за бутылку, варьируется. Например, в «Гипер Лента» таких вин всего 30 штук, или 2,5%. Руководитель по управлению категориями «Гипер Ленты» Анастасия Петрова отмечает, что это связано с целевым ассортиментом ретейлера.
«В рамках классификации ассортимента вина «Ленты» в сегменте «премиум» нижняя граница цен для импортных вин — от 2300 руб. за бутылку и для российских вин — от 1500 руб.», — пояснила она.
При этом в винотеках SimpleWine на долю вин от 3 тыс. руб. приходится 75% всей категории вина, в AST доля составляет 65%, а в сети Metro — 14%.
«В нашем портфеле около 90% ассортимента приходится на импорт, и именно в нем сейчас особенно заметно смещение в сторону премиального сегмента. Если ориентироваться на порог от 3000 руб. за бутылку, доля премиальных вин в ассортименте Fort составляет порядка 65 против 35% массового сегмента. Это во многом следствие роста таможенных пошлин, логистических издержек и, как результат, повышения себестоимости и конечной цены», — комментирует Дарья Сологуб, директор по закупкам виноторговой компании Fort.
Что с продажами премиальных вин
Практически у всех игроков рынка, с которыми побеседовал «РБК Вино», доля продаж премиальных вин в натуральном выражении значительно ниже, чем эта же доля в денежном выражении. В пресс-службе Metro это называют закономерностью.
«Этот показатель закономерен для премиального сегмента: высокая цена объективно ограничивает частоту покупки. Однако даже при таком небольшом физическом весе категория остается стратегически важной, формируя имидж сети и привлекая платежеспособную аудиторию», — отметил представитель торговой сети.
Это подтверждают и в AST. В натуральном выражении доля продаж премиальных вин составляет 6,5%, а в денежном — 32,5%, отмечает Александр Мингалиев, директор по маркетингу виноторговой компании. В винотеках SimpleWine на долю премиальных вин приходится 33% в натуральном выражении. У Fort соотношение несколько иное: в натуральном выражении около 80% приходится на массовый сегмент и порядка 20% — на премиальный, а в денежном выражении оно становится фактически равным — около 50 на 50.
«Рынок сейчас находится в фазе структурной премиализации: рост доли сегмента 3000+ руб. связан не только с изменением потребительского спроса, но и с объективным удорожанием импорта. Часть ассортимента, ранее относившегося к среднему сегменту, фактически перешла в премиальный диапазон», — считает Дарья Сологуб.
По происхождению премиальные вина у российских ретейлеров и виноторговых компаний чаще всего из Франции, Италии и России. Так выглядит тройка лидеров у SimpleWine, «Ленты», AST. В Metro в тройке вместо России фигурирует Испания, а у Fort — США. Представители компаний также называли среди стран Португалию, Австралию и Австрию.
Востребованы ли премиальные вина
Представители ретейлеров и виноторговых компаний называют премиальные вина востребованными в России. По словам Александра Мингалиева из AST, «это одна из самых устойчивых категорий на рынке». В сети винотек SimpleWine продажи вин стоимостью от 3 тыс. руб. в первом полугодии 2026 года выросли на 16% в натуральном выражении по сравнению с данными за аналогичный период прошлого года.
В свою очередь в пресс-службе Metro говорят о том, что самый динамичный прирост показывают именно российские премиальные вина, а продукция в той же ценовой категории из Испании и Италии, напротив, демонстрирует отрицательную динамику.
«Мы наблюдаем рост интереса покупателей к российским винам дороже 1000 руб. благодаря развитию винного туризма, но основная доля продаж все еще приходится на продукцию по цене 500–700 руб. В гипермаркетах «Лента» есть тестовый проект на базе 40 магазинов, куда мы заводим премиальные вина (мы считаем премиальными вина по цене от 1500 руб.), в том числе расширяем ассортимент отечественных производителей. Результаты теста планируем подводить в начале сентября, сейчас новинки только встают на полку», — говорит руководитель по управлению категориями «Гипер Ленты» Анастасия Петрова.
Дарья Сологуб, директор по закупкам виноторговой компании Fort, отмечает, что ситуация с востребованностью премиального вина в России все же неоднозначна. С одной стороны, рост цен и экономическая неопределенность сдерживают общий объем потребления. С другой — значительная часть импортных вин перешла в более высокий ценовой сегмент, что размывает границу между массовым и премиальным, считает она.
«Потребитель, ориентированный на импорт, достаточно медленно переключается на альтернативы, поэтому сохраняется устойчивый спрос на европейские вина, даже несмотря на их удорожание. Российские вина постепенно укрепляют позиции в премиальном сегменте: по количеству ассортиментных позиций (SKU) они уже входят в тройку после Франции и Италии. Однако рост предложения пока не сопровождается сопоставимым ростом потребительской узнаваемости российских вин, что замедляет переключение спроса с привычного импорта», — говорит Сологуб.
Есть ли у премиальности сезонность
В продажах премиальных вин существует сезонность, которую отмечают все опрошенные игроки рынка. Так, пиковые показатели продаж приходятся на время новогодних праздников.
«Продажи в октябре—декабре в среднем составляют треть годовых показателей в натуральном выражении — примерно 33% в сети винотек и 36% в Simple Group. При этом наибольшая доля приходится именно на последний праздничный месяц — 17–18% в литрах», — говорят в пресс-службе Simple Group.
В сети «Гипер Лента» отмечают, что перед новым годом чаще всего покупают шампанское. Кроме того, продажи премиального вина растут перед 8 марта. В конце года повышение спроса на премиальные вина наблюдают также в AST и Metro.
«Сезонность выражена достаточно четко. Основной пик приходится на октябрь–декабрь — период новогодних закупок, подарков и роста потребления игристых вин и позиций в подарочной упаковке. Второй выраженный пик — февраль—март, за счет гендерных праздников, когда традиционно увеличивается доля подарочного алкоголя, включая премиальные и игристые вина. Летний период, напротив, характеризуется смещением спроса в сторону более легких и доступных по цене вин, что приводит к снижению среднего чека в категории», — резюмирует Дарья Сологуб.
