Звезда «Суда Парижа» выпустила вино в магнумах в честь 50-й годовщины
Звезда «Суда Парижа» выпустила вино из «каберне совиньона»
Читайте РБК в «Максе».
В 1976 году в Париже в отеле Intercontinental прошла первая «слепая» дегустация, после которой начался взрывной рост популярности калифорнийских вин, которые, как считалось, никогда не смогут сравниться с лучшими французскими. Однако случилось невероятное: каберне совиньон урожая 1973 года от винодельни Stag’s Leap Wine Cellars обошло легендарные бордоские гран-крю. Эпохальное событие получило название Judgment of Paris («Суд Парижа»).
В честь 50-летней годовщины этого события Stag’s Leap Wine Cellars заявила о выпуске 1973 пронумерованных бутылки магнума S.L.V. Cabernet Sauvignon урожая 2023 года. Лимитированная серия вин в основном производится из винограда, собранного с исторического участка № 4 — последнего сохранившегося от первоначальных посадок поместья 1972 года. Выдержка осуществлялась в новых бочках из французского дуба в течение 21 месяца. Рекомендованная розничная цена вина составит $900 (примерно 66 тыс. руб.).
Историческое вино, победившее в слепой дегустации 50 лет назад, было создано виноделом Уорреном Виниарски. Сегодня главным виноделом Stag’s Leap Wine Cellars является Маркус Нотаро. «Для долины Напа эта дегустация стала поворотным моментом. Она изменила мировое восприятие региона и американского вина в целом, открыв двери для поколений производителей, которые получили международное признание. Что не менее важно, она подтвердила, что долина Напа может стоять в одном ряду с самыми известными винодельческими регионами мира, и это убеждение продолжает руководить как регионом, так и винодельней Stag’s Leap Wine Cellars и сегодня», — прокомментировал Маркус Нотаро.
Он отметил, что 2023 год стал эталонным для долины Напа. «В результате получился замечательный «каберне совиньон» с сортовыми выразительными ароматами, полными сложности и характера», — добавил он. Сам винодел описал вино как «изысканное и величественное». Особенно он подчеркнул ноты черной смородины и фиалки, хотя больше всего его впечатлило послевкусие. «Что меня покорило в [юбилейном магнуме] 2023 года, так это длительность послевкусия, которое было долгим, тонким и ароматным. Это бархатистое, стойкое, долгое послевкусие, которое помогает охарактеризовать все, что представляет собой Stag’s Leap. Это исключительное вино», — заявил винодел.
«РБК Вино» рассказывал о дне «Суда Парижа». Организатором мероприятия был британский экспат Стивен Спурье, державший в Париже винный магазин и школу сомелье L'Academie du Vin. По его просьбе в Париж привезли вина маленьких виноделен из долины Напа, которые должны были состязаться с признанными шедеврами из Бургундии и Бордо, включая Chateau Mouton-Rothschild. Спурье заклеил этикетки — так, что судьи, среди которых были европейские сомелье с международной известностью, не знали, какие вина они пробуют.
Победителями стали американские вина: среди белых — шардоне 1973 года от Chateau Montelena, а среди красных — каберне совиньон Stag's Leap того же года. Историческое состязание положило начало традиции «слепых» дегустаций, упрочило положение американских и в целом неевропейских вин в мире и вызвало большой интерес к шардоне.
В 2008 году вышел фильм о «Суде Парижа» под названием Bottle Shock с Аланом Рикманом в роли Спурье, а бутылки тех вин, что победили на дегустации, вошли в коллекцию Национального музея американской истории Смитсоновского института.
