Любимый десерт Миранды Пристли из «Дьявол носит Prada». Как его готовить

Фото: Macall Polay / 2026 20th Century Studios

Кадр из фильма «Дьявол носит Prada 2»

Вторая часть фильма «Дьявол носит Prada» вышла на экраны в мае. Gambero Rosso делится рецептом любимого десерта героини. 

Создателем десерта выступает кондитер Адольфо Стефанелли. Как пишет издание, именно его пирожное стало любимым у героини фильма Миранды Пристли, которую играет Мерил Стрип.

«Дьявол носит Prada 2» стал четвертым по стартовым сборам в 2026 году

Как готовить пирожное с манго для Миранды

Фото: pasticceriaadolfostefanelli / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)

Ингредиенты

Для основания

• 200 г сухого печенья
• 100 г растопленного сливочного масла

Для баварского крема

• 250 г мягкого сыра
• 200 мл свежих сливок
• 80 г сахара
• 1 стручок ванили
• 6 г желатиновых листов
• 40 мл молока

Для манговой начинки

• 250 г мангового пюре
• 30 г сахара

Процесс приготовления

1. Для основы измельчите печенье, добавьте растопленное масло и перемешайте.
2. Выложите смесь на дно формы и поставьте в холодильник на 30 минут.
3. Для баварского крема замочите желатин в холодной воде, нагрейте молоко и растворите желатин.
4. Смешайте сливочный сыр с сахаром и семенами ванили.
5. Смешайте молоко с желатином и перемешайте.
6. Взбейте сливки до мягкого состояния и аккуратно вмешайте в остальную массу.
7. Вылейте крем на основу и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
8. Для мангового желе замочите желатин, смешайте часть пюре с сахаром, растворите желатин и смешайте с оставшимся пюре.
9. Вылейте на баварский крем и поставьте в холодильник.
10. Украсьте кубиками свежего манго или легкой глянцевой глазурью.