Виноделы США намерены изменить маркировку вин. В России это уже работает
Читайте РБК в «Макс».
Калифорнийская ассоциация виноградарей (CAWG) и Ассоциация семейных виноделов Калифорнии (FWC) стали соавторами законопроекта, который может изменить принцип маркировки вина в США. Документ рассмотрят в Законодательном собрании Калифорнии в апреле, пишет Wine Business.
Авторы законопроекта хотят, чтобы маркировка «американское вино» могла наноситься только на те вина, которые изготовлены из винограда, выращенного на территории США. Они ставят в пример маркировку «калифорнийское вино», которая наносится по аналогичному принципу.
Подобная мера действует в России с момента вступления в силу федерального закона «О виноградарстве и виноделии». Документ был принят в 2019 году и начал действовать летом 2020 года. С тех пор в нормативную базу ввели понятие «вино России». Так можно именовать только вино, изготовленное из винограда, выращенного на территории страны. Именно с принятием этого закона связывают новый этап развития отечественного виноградарства и виноделия.
Виноделие в США впервые возникло вместе с переселенцами из Европы. С этим, в частности, связан тот факт, что вино в стране изготавливают именно из европейских сортов винограда. Отрасль пострадала во время действия сухого закона в начале ХХ века, однако смогла восстановиться. Особое внимание американские вина привлекли к себе после победы на слепой дегустации в Париже в 1976 году. Победителями стали американские вина: среди белых — шардоне 1973 года от Chateau Montelena, а среди красных — каберне совиньон Stag's Leap того же года.
В США нет системы аппелласьонов, однако есть деление на AVA (American Viticultural Area) — географические наименования. При этом правила каждого из регионов не предписывают использования определенных сортов и не ограничивают урожайность или использование технологий.
