В лондонском баре представили «барометр мартини»
Читайте РБК в МАХ.
Лондонский бар Brutes, который откроется в апреле, представил «барометр» для мартини. Это карта, которая помогает гостям выбрать свой напиток в зависимости от предпочтений и погодных условий. «Барометр» будет давать возможность выбрать базовый спирт, стиль и гарнир к напитку. Об этом сообщает The Spirits Business.
Совладельцы бара Джеймс Стивенсон и Гай Мазуч имеют многолетний опыт создания коктейльных программ для ресторанов с мишленовскими звездами, таких как Kitchen Table, Lyle’s, Bao, Gymkhana и Ambassadors Clubhouse.
В своем баре, кроме коктейлей с мартини, в барную карту они включили классические и авторские миксы. Среди авторских коктейлей, например, «Седьмой стенд», который сочетает водку с васаби, желтый помидор, острый соус и икру из горчичного семени, или «Пердедор», приготовленный из лондонского сухого джина, хереса фино En rama, мандарина Миягава и оливок. Также в баре предложат британское пиво, вино и игристое.
Меню закусок будет включать разнообразные маленькие блюда с высококачественными продуктами из Британии и Европы.
В феврале «РБК Вино» писал о том, что в Японии открыли бар для тех, кто устал от работы и планирует уволиться. Бар открыл местный бизнесмен Шота Умемото. Заведение получает комиссию в размере ¥1 млн от компаний, которые ищут сотрудников. Человек, который желает сменить работу, приходит в бар и, по сути, проходит собеседование за стойкой. Напитки и закуски для посетителей бесплатны.
