Виноделы Франции рассказали о влиянии ранней весны на виноград
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
В винодельческих регионах Франции раннюю весну и потепление посчитали причиной для опасений. Об этом пишет Le Figaro.
«Сейчас для нас критический период, который вызывает беспокойство», — объясняет Томас Пише, винодел из Domaine du Petit Bondieu в Бургейле, где 5 марта температура достигла 20 градусов.
В цикле виноградной лозы этот период соответствует окончанию «спячки» — важного периода вегетативного покоя, во время которого лоза восстанавливается, а винодел проводит зимнюю обрезку в рамках подготовки к весне. Однако сейчас, добавляет Пише, «лозы распускаются, сок поднимается, и растительность пробуждается аномально рано».
По данным издания, лозы начали пробуждаться почти на месяц раньше срока в Эльзасе и Луаре. При этом главная опасность для виноградников — заморозки, которые могут сменить теплую погоду и навредить набухшим почкам.
Последствия раннего потепления и возвратных заморозков ощущают на себе и виноделы в России. Подобная ситуация была в 2024 и 2025 году в Крыму, Краснодарском крае и Ростовской области. Это в итоге повлияло на итоговый сбор урожая у некоторых виноделов в регионах.
