Водка, вино и алкодуэль: цитаты Евгения Гришковца об алкоголе
Евгений Гришковец — один из представителей медитативной прозы, основанной на долгих монологах-раздумьях автора, который местами почти сливается с персонажем. О чем только не рассуждал он в своих эссе и сценариях, которые проще было бы по-филологически назвать «текстами», не пытаясь уместить их в границы жанров. Автор родился 17 февраля, а «РБК Вино» по этому поводу вспоминает лишь малую часть высказываний Гришковца о вине, водке и другом алкоголе
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Как перепить нефтяника
В 2011 году вышел фильм «Сатисфакция», автором сценария стал Гришковец, он же был одним из продюсеров и одним из актеров. Фабула проста — двое мужчин устраивают алкогольную дуэль, в ходе которой произносят монологи на отвлеченные, но одновременно с этим вполне понятные каждому темы.
В интервью изданию «ЮГА.ру» Гришковец рассказывал, что сам тоже становился участником подобной алкогольной дуэли.
«Такие истории часто бывают, когда где-нибудь в Тюмени нефтяники хотят перепить артиста, писателя. Это им боком выходит всегда. (Смеется.) Они не понимают одной вещи, что я не только артист, но и писатель, а у писателя больше опыта. К тому же они не очень умеют говорить, нефтяники, лесорубы, хлеборобы тоже не очень умеют говорить, а я умею, профессия у меня такая. А когда выпиваешь и говоришь, это то же самое, что ехать за рулем легче, чем рядом, на длинные расстояния. Так и здесь: они уже падают под стол, а я вот сижу и говорю, небольшой субтильный писатель. Они еще и спрашивают потом, чем вечер закончился», — рассказал он.
Водка как гарант стабильности на пестрой карте алкогольного мира
Писатель достаточно часто упоминает алкоголь в своих эссе и других произведениях. А в 2020 году Гришковец даже посвятил отдельную книгу водке — «Водка как нечто большее». В издание уместились рассуждения автора о том, как этот традиционный русский напиток вообще может влиять на людей, их судьбы и личную жизнь. В одной из глав алкогольный отдел магазина в аэропорту Гришковец сравнивает с картой мира.
12 декабря Артур Саркисян и РБК представили новый совместный «Гид по российским винам». Купить его, коллекционную книгу «Время вина», блокнот винного путешественника и билеты на февральский винный салон вы можете здесь.
Генеральный партнер продуктов «РБК Вино» и винного салона — СберПервый. Это ваш премиальный банк с эксклюзивным обслуживанием, с поддержкой во всех сферах жизни и финансовыми привилегиями.
Узнайте, какие возможности СберПервый может открыть для вас.
Реклама, ПАО «Сбербанк», 18+
«Как цветная политическая карта предстанет перед ним весь мир, представленный не очертаниями континентов, островов и стран, а бутылками и этикетками. Вот Япония в виде бутылок с саке, Португалия в виде портвейнов, острова Карибского моря и Латинская Америка в виде рома, Франция, Италия, Аргентина, Чили в виде бесчисленных бутылок с белым, красным, розовым вином… Диковинные ликеры, как диковинные уголки мира, вызовут удивление своими яркими цветами. Бурбоны, бренди, шнапсы... Все это в какой-то момент запестрит, закружится, зарябит в глазах, будто крутанули перед человеком большой яркий, блестящий глобус, наполненный коктейлем из бесконечного набора ингредиентов».
После ряби в глазах от разнообразия этикеток и предложений импортного алкоголя герой Гришковца подходит к полке с водкой. Именно здесь «лицо его совершенно изменится, и глаза приобретут иное, осмысленное выражение», потому что увидит он знакомое, понятное и имеющее к его жизни отношение.
«Взгляд его быстро скользнет и не задержится на водках дорогих иностранных или роскошно украшенных отечественных с предательски написанным на этикетках латинскими буквами родным словом VODKA, чтобы соблазнить заезжего верхогляда. Нашего человека роскошью и иностранными буквами не соблазнить. Наоборот, устремит свой взгляд человек вниз на самую нижнюю полку, туда, где скромно, у самого пола, стоят простые, белого стекла, узнаваемые, кажущиеся знакомыми с незапамятных времен бутылки. Наклонится к ним наш человек, будто отвесит земной поклон. Возьмет бутылочку в руки, как берется за ручку двери родного дома или как пожимает руку старинного друга, да и пойдет с ней к кассе, уже по сторонам не глядя».
Крымское вино как повод для гордости
В своем блоге Гришковец тоже нередко упоминал о вине и другом алкоголе, но одному из виноделов посвятил отдельный текст. Автор рассуждал о поводе для национальной гордости — глобально и многословно, как у него это обычно бывает. Писал о том, что из России в качестве сувенира почему-то всегда везут икру и водку. Первую — потому что дорого, вторую — потому что традиция.
«Зато мы прекрасно знаем, что везти из Европы. Мы тащим под завязку с перевесом багажа вино, паштеты, сыры, трюфели, масло, ветчину, твердющие колбасы, особенные джемы и какие-нибудь особо пикантные соусы. А вот чтобы привезти в качестве гостинца европейцу что-то европейцу понятное, сделанное, так сказать, на понятном ему языке, такое, чтобы он мог выпить или съесть с удовольствием и адекватно оценить — с этим у нас сложно. Точнее, практически никак. Разве что московские конфеты в фантиках. Да и то это диковинка для иноземца. А так хочется привезти французу или испанцу бутылку нашего вина, да так, чтобы он, попробовав, схватил бутылку и начал ее разглядывать, да так, чтоб поверить не мог, что такое в России могут делать, — вот чего хочется», — пишет он.
В итоге автор приходит к выводу, что из России вполне возможно везти в подарок вино. А именно — вино севастопольского винодела Павла Швеца, основателя Uppa Winery. Гришковец познакомился с виноделом лично в 2013 году и описывал его как «довольно молодого человека, веселого, смешливого, обезоруживающе открытого и обаятельного». В итоге Швец отвел писателя в ресторан и дал ему попробовать свое вино.
«Я не могу сказать, что я большой знаток вина. Но я точно вино люблю и хорошо знаю то, что люблю. <...> Но когда я повертел вино в бокале, посмотрел на свет, понюхал, а потом запустил вино в рот, я не мог поверить, что это сделано тем веселым человеком, который сидел напротив меня за столом», — пишет Гришковец.
После ужина в ресторане на утро Швец отвез писателя на свои виноградники, чем тоже, судя по всему, очень впечатлил.
«Я дважды бывал в винных турах по Франции. Мне довелось видеть удивительной красоты винные хозяйства в Бургундии с разнообразным ландшафтом и цветом земли. Но такой красоты, как в хозяйстве у Паши, я не то чтобы там не видел, там просто красота другая. Чаще всего не очень явная, не очевидная. У Паши же на виноградниках красота мощная. И при этом тонкая. А порядок такой, какой можно сравнить, наверное, с каким-нибудь японским садом, где медлительный старый садовник грабельками наводит ему одному понятную красоту», — пишет восхищенный автор.
