Как пройдет деловой день «Время вина»
19 февраля в Центре событий РБК начнется деловой день в рамках масштабного события «Время вина». Эксперты отрасли, предприниматели, виноделы и рестораторы соберутся на одной площадке, чтобы поговорить о том, что волнует винную индустрию России сегодня, а также о том, как она формируется сейчас
«Время вина: business». Деловой день перед винным салоном 2025 года
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
В 13:00 партнер «РБК Вино» и автор «Гида по российским винам» Артур Саркисян совместно с ведущей РБК Екатериной Столяровой представят итоги исследования рынка российского вина. Масштабные данные позволят понять, с чем вступает отечественная винодельческая отрасль в новый, 2026 год. Речь пойдет о том, чего добилось отечественное виноделие и какие вызовы перед ним все еще стоят. Автор «Гида по российским винам» подробно прокомментирует положения исследования и поделится своим мнением о том, как можно решить насущные для отрасли вопросы.
12 декабря Артур Саркисян и РБК представили новый совместный «Гид по российским винам». Купить его, коллекционную книгу «Время вина», блокнот винного путешественника и билеты на февральский винный салон вы можете здесь.
Генеральный партнер продуктов «РБК Вино» и винного салона — СберПервый. Это ваш премиальный банк с эксклюзивным обслуживанием, с поддержкой во всех сферах жизни и финансовыми привилегиями.
Узнайте, какие возможности СберПервый может открыть для вас.
Реклама, ПАО «Сбербанк», 18+
После этого, в 13:30, стартует «Первый винный питчинг». На сцену Центра событий РБК выйдут поочередно пять виноделов, которые смогут рассказать о своих проектах и озвучить вопросы, с которыми они сталкиваются ежедневно. После каждого выступления производители получат комментарии и советы от пула экспертов отрасли.
После короткого кофе-брейка в 15:15 гости смогут поприсутствовать на сессии «Как сделать вино модным и попасть в рестораны к Зарькову», где предприниматель, ресторатор, автор книг, основатель альянса White Rabbit Family Борис Зарьков расскажет в формате открытого диалога о том, как формируются винные карты в ресторанах, почему не все заведения готовы брать российское вино, как именно формируется наценка и что важнее: мода или вкус. В качестве экспертного совета на этой сессии выступят Александр Липилин, исполнительный директор виноторговой компании Fort, Леонид Рафаилов, основатель и генеральный директор компании AST, Роман Сосновский, винный эксперт, автор телеграм-канала «Винный душнила».
В 16:45 начнется вечерний public-talk «Если бы я был виноделом». Спикером здесь станет Гавриил Гордеев, генеральный продюсер онлайн-кинотеатра Okko, который поделится своим опытом и представит, что он делал бы в новых для себя условиях российского винного рынка.
Завершится деловой день вручением наград российским винодельням, чьи вина получили платину в «Гиде по российским винам». В 2026 году таких вин было 33, что на треть больше, чем годом ранее. Это связано с глобальным ростом качества отечественной продукции, а также с тем, что высокоуровневых вин становится больше.
