О чем будет мастер-класс винодела Алексея Толстого на «Времени вина»
Алексей Толстой, главный винодел «Галицкий и Галицкий» и автор проекта «Усадьба Маркотх», проведет собственный мастер-класс на салоне «Время вина». «РБК Вино» расскажет, о чем пойдет речь
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
В рамках мастер-класса «Особенности винификации белых сортов винограда в условиях Южного Причерноморья. Усадьба Маркотх» винодел Алексей Толстой представит пять вин:
- алиготе 2024 года урожая;
- вионье 2024 года урожая;
- кюве блан 2024 года урожая;
- шардоне 2024 года урожая;
- ркацители 2023 года урожая.
12 декабря Артур Саркисян и РБК представили новый совместный «Гид по российским винам». Купить его, коллекционную книгу «Время вина», блокнот винного путешественника и билеты на февральский винный салон вы можете здесь.
Генеральный партнер продуктов «РБК Вино» и винного салона — СберПервый. Это ваш премиальный банк с эксклюзивным обслуживанием, с поддержкой во всех сферах жизни и финансовыми привилегиями.
Узнайте, какие возможности СберПервый может открыть для вас.
Реклама, ПАО «Сбербанк», 18+
Участникам мастер-класса расскажут об изменениях климата, засушливых периодах и о том, как винодельня «Усадьба Маркотх», а также виноделы из других регионов мира находят решения в новых климатических условиях. На примере представленных вин будет показано, что вдумчивый подход к агротехнике и винификации позволяет справляться с самыми сложными задачами и создавать вина европейского стиля, соответствующие современным запросам любителей вина, несмотря на изменения окружающей среды.
Винодельня «Усадьба Маркотх» расположена в Краснодарском крае у подножия Маркотхского хребта. Виноградник проекта занимает площадь 11 га. На нем выращивают европейские сорта, такие как «шардоне», «алиготе», «вионье», «совиньон блан», «сиру», «мерло» и другие.
«Белые вина 2024 года получились достаточно свежими и сбалансированными, с яркой фруктовостью. Мой фаворит — алиготе. В красных винах 2023 год стал лучшим для каберне совиньона. Вино получилось в лучших традициях стиля Алексея Толстого: объемное, сложное и очень комплексное во вкусе», — пишет в «Гиде по российским винам» автор издания и партнер «РБК Вино» Артур Саркисян.
В гид вошли 11 вин от «Усадьбы Маркотх». Выше остальных — в 90 баллов — Саркисян оценил «Кюве № 1 Резерв» — сухое выдержанное красное вино, бленд «каберне совиньона», «мерло» и «сиры» урожая 2023 года.
