Винный критик Джеймс Саклинг откроет бар в Гонконге
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Джеймс Саклинг, один из самых известных в мире винных критиков, откроет свой винный бар в Гонконге весной 2026 года. Об этом он написал в своем официальном аккаунте в Instagram (принадлежит компании Meta, которая признана экстремистской и запрещена в России).
James Suckling Wine Central — это бар-ресторан Джеймса Саклинга и его жены Мари. Здесь предлагается почти 800 вин и более 400 из них — по бокалам. Кухня — классическая европейская, вдохновленная брассериями, с элементами азиатской. С 2020 года заведение занимало первое место в списке лучших винных баров Гонконга по версии Time Out Hong Kong.
«Мы с Мари очень рады появлению нашего нового винного бара в Центральном Гонконге. Он будет небольшим и уютным, с отличным вином, сыром и закусками. Мы живем по соседству, поэтому надеемся увидеть вас там. Открытие ранней весной», — написал Саклинг.
12 декабря Артур Саркисян и РБК представили новый совместный «Гид по российским винам». Купить этот гид, коллекционную книгу «Время вина», блокнот винного путешественника и билеты на февральский винный салон вы можете здесь.
По данным сайта винного критика, первый бар винного критика в Гонконге проработал семь лет. Саклинг открыл его в октябре 2018 года в районе Сохо. Это первый случай, когда международный винный критик запустил винный бар с полным списком вин, которые получили как минимум 90 баллов. Этот бар, названный James Suckling Wine Central, предлагал более 500 вин, многие из которых были представлены на дегустационных мероприятиях критика в Гонконге и на материковом Китае, таких как «Великолепные вина мира», «Великолепные вина Италии», «Великолепные вина Анд» и «Конфиденциальные вина Бордо».
Сегодня в Гонконге находится и штаб-квартира издания JamesSuckling.com. Сам Саклинг отмечал, что это удобная локация, потому что Гонконг — свободная экономическая зона и вина там освобождены от налогов и пошлин, что упрощает бюрократические проволочки и ускоряет логистику.
