Роскошь в квадрате: с какими винами ассоциируются драгоценные камни
Качественных драгоценных камней со временем становится все меньше, они становятся все дороже — как и украшения с ними. Это похоже на то, как со временем становятся более ценными качественные вина. Ювелир, основательница бренда Neterebskaya Jewellery Алена Нетеребская рассказала «РБК Вино» интересные детали о драгоценных камнях, а Дмитрий Мережко, ответственный редактор «РБК Вино» и креативный директор SWN, подобрал к ним вина
Ответственный редактор «РБК Вино» и SWN Дмитрий Мережко рассказал, какое вино можно подобрать к основным драгоценным камням
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Бриллианты и шампанское
Бриллианты — вечная классика, которая может выступать самостоятельным украшением или улучшить абсолютно любой камень, считает Алена Нетеребская. По ее словам, нет ни одного камня, с которым бриллианты смотрелись бы плохо. Сейчас особую популярность набирают желтые и коньячные бриллианты, по цене они более доступны, чем бесцветные родственники, но выглядят необычно и ярко. Кроме того, пока не научились делать коричневые лабораторные бриллианты, поэтому такой цвет является отличительным знаком того, что бриллиант натуральный.
В пару к бриллиантам, конечно, просится шампанское, говорит Дмитрий Мережко.
«Эта ассоциация возникает не только из-за его игристости и прозрачности. Скорее — из-за показателей аутентичности, которые есть в шампанском. Существуют серийные шампанские, которые производят большие бренды. Они хорошие, но простоватые. Совсем другое шампанское производит движение рекольтанов, когда его делают, например, из вин, выдержанных в дубе или по системе солера (метод выдержки, при котором смешивают вина разного возраста в многоуровневой системе бочек) с яркими оттенками, розовые шампанские. Они очень отличаются от мейнстрима и являются показателем аутентичности и особенности. Конечно, у каждого бриллианта есть свой аналог шаманского», — считает он.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино. Чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
Сапфиры и благородные красные вина
Ювелир называет сапфиры оттенка royal blue роскошными и насыщенными камнями. Этот цвет не повторяет ни один другой драгоценный камень.
Сапфир Мережко сравнивает с топовой сирой. Он отмечает, что эти вина могут быть «потрясающими по своей сложности, структуре, тонкости, необычности и сохранять аутентичность». Они также имеют синеватый оттенок, характерный, в том числе и для сапфиров. Например, можно говорить о сире, произведенной в ронских Кот-Роти или Эрмитаже.
Сапфир также может ассоциироваться с сухими винами, которые изготавливают в португальской долине Дору из винограда «турига насьональ». Мережко отмечает, что этот сорт можно назвать одним из самых благородных.
Изумруды и свежие белые вина
Среди изумрудов лидерами по популярности являются добытые на Урале, обладающие ледяным холодным зеленым оттенком, говорит Нетеребская. На втором месте — камни из Замбии с их насыщенным зеленым цветом. Ювелир называет изумруд своим фаворитом, поскольку камень за счет многочисленных включений в его структуру показывает «свою жизнь», что не даст спутать его с синтетической копией.
«На первый взгляд, изумруды с их холодным зеленоватым блеском могут ассоциироваться с рислингом, который будет произведен в холодных регионах, и острые грани его вкуса будут напоминать грани драгоценного камня. Альтернативой может стать топовый совиньон блан из Бордо, долины Луары или США», — говорит Мережко.
Рубины и крепленые вина
Необлагороженные рубины сейчас очень сложно найти, а их стоимость может достигать стоимости квартиры в центре Москвы, говорит Нетеребская. «Синтетические рубины были у всех в СССР — идеальные, яркие, крупные. К сожалению, ничего, кроме эмоциональной ценности (если кольцо досталось от бабушки), они не несут», — добавила ювелир.
Мережко считает, что рубины лучше всего ассоциируются с креплеными винами. В том числе здесь в пользу такой ассоциации выступают и воспоминания о советских искусственных рубинах, которые использовали ювелиры.
«Это такие вина, которые могут долго храниться, лежать, даже передаваться из поколения в поколение. Ликвидность у них, конечно, будет сомнительной, если это не какой-то топовый портвейн или мадера. Этим винам в целом редко можно найти применение, они как семейная реликвия, как бабушкино кольцо с рубином», — говорит эксперт.
