В Бордо назвали новый урожай блестящим и современным
Союз Гран Крю Бордо назвал новый урожай блестящим и современным
Урожай 2025 года в Бордо оценили как блестящий и перспективный с впечатляющим потенциалом по качеству
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Урожай 2025 года в Бордо оценили как блестящий и перспективный с впечатляющим потенциалом по качеству, несмотря на меньшее количество винограда по сравнению с 2024 годом. Об этом сказано в сообщении Union des Grands Crus de Bordeaux (Союза Гран Крю Бордо).
Как сказано в сообщении, с апреля созревание виноградников было равномерным. Регион избежал угрозы весенних заморозков, которые могли на него повлиять негативно. Дождливый июнь, в свою очередь, подготовил почву к летней засухе и жаркой погоде.
Union des Grands Crus de Bordeaux был создан в 1973 году. Он объединяет 132 замка Бордо, включая самые титулованные, включая Chateau Cheval Blanc, Chateau Mouton Rothschild и Chateau d'Yquem.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино — чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
Красные вина нового урожая, по данным Союза, демонстрируют умеренные танины и уровень сахара. Содержание алкоголя в них ожидают на уровне 13–13,5%. Белые вина будут выделяться яркой ароматикой и свежестью, а также чистыми и выразительными профилями. Удачными ожидаются и сладкие вина, которые производят в Сотерне и Барсаке.
«Несмотря на теплое лето, 2025 год воплощает классический стиль — сбалансированный, свежий, с шелковистыми танинами, идеально сочетающимися с современным вкусом», — отмечает Франсуа-Ксавье Марото, президент Union des Grands Crus de Bordeaux. В организации также отметили, что винтаж 2025 года стал современным, он «очаровывает своей свежестью и доступностью, идеально отвечая ожиданиям рынка».
В августе виноделы Шампани тоже говорили о том, что урожай 2025 года ожидается хорошего качества. Сбор в этом регионе из-за жары начался раньше срока, а общее количество винограда будет меньше, чем годом ранее.
