О чем говорят итоги Concours Mondial de Bruxelles в области крепкого
В Мексике подвели итоги конкурса Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Какие напитки были представлены и чем интересен прошедший конкурс, «РБК Вино» рассказал директор категории крепких спиртных напитков Simple Group Игорь Шаламов
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
1 октября были опубликованы результаты 27-го ежегодного конкурса Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Конкурс посвящен крепким напиткам и уникален тем, что дегустационные мероприятия каждый год проходят в разных странах. Состав судей частично обновляется, а в образцах упор делается на продукцию принимающей страны. В этом сентябре судьи собрались в мексиканском городе Текила. Мне повезло быть одним из них.
Конкурс прошел при очевидном обилии местных образцов: текилы, мескаля, раисильи, баканоры, сотола, дистиллята из пульке. Неместная экзотика тоже была представлена широко: греческий ципуро, японские авамори и сётю, бразильская кашаса, боливийский сингани, китайский байцзю, корейский соджу и неожиданный в роли отдельной категории немецкий солодовый виски (образцы прислали больше 40 производств). На полях конкурса — то есть вечером в отеле — судьи угощались индийскими махуа и фени, которые, уверен, появятся в официальном списке в ближайшем будущем.
Конкурс прошел при очевидном обилии местных образцов: текилы, мескаля, раисильи, баканоры, сотола, дистиллята из пульке
Всего я насчитал 46 категорий из 70 стран — регулярных участников международных конкурсов и упомянутых выше редких локальных гостей. Для последних Spirits Selection становится возможностью достаточно масштабно заявить о себе на международной арене. В том числе через судей, которые, разъезжаясь домой, уносят с собой и новые яркие впечатления от дегустаций и посещения производств. А дальше охотно делятся ими с другими. Полученные медали же привлекают к непривычным бутылкам и категориям внимание потребителей, легитимизируют их и просто вселяют уверенность в производителей.
Наибольшее количество медалей ожидаемо собрала Мексика. Ее агавовые дистилляты получили 155 наград. Столько же, но с помощью заморских территорий, завоевала Франция. Она была представлена широким спектром напитков: от коньяка и арманьяка до ликеров и джинов. Число заявок отсюда увеличилось по сравнению с прошлым годом на 13%, а число медалей — на целых 45%.
Китайские байцзю в сумме завоевали 79 медалей. И это примечательно: одна из крупнейших крепкоалкогольных категорий мира, до сих пор росшая благодаря внутреннему рынку, в последние годы начала проигрывать в борьбе за интерес молодого китайского потребителя. Чтобы это не привело к падению продаж через 5–10 лет, производители одной рукой пытаются адаптировать обычно крепкий и очень ароматный байцзю под вкусы молодежи, другой — начинают просветительскую экспансию в другие страны, в том числе через международные конкурсы.
Четвертой по количеству наград страной, с 66 медалями, стала Италия, представленная в основном граппой, ликерами и вермутами. Замкнула пятерку Бразилия, чья кашаса получила 45 медалей.
«Большое золото» — высшую медаль — получили только 57 из 2598 участвовавших образцов
«Большое золото» — высшую медаль — получили только 57 из 2598 участвовавших образцов. Мексиканские дистилляты завоевали в сумме девять. Байцзю, ромы и ликеры — по шесть. По одной получили сингани и немецкий солодовый виски. Стоит отметить, что в общей категории «Виски» «Большое золото» и статус «Открытие», означающий выдающееся качество, присудили виски из Индии Woodburns. Всего «Открытия» были сделаны в 23 категориях, включая, конечно, мескаль и текилу. И больших имен среди них почти нет. Разве что в Maestro Dobel от крупнейшего производителя текилы в мире Casa Cuervo и Dartigalongue, широко известный в узких кругах любителей арманьяка. Это еще раз показывает, что конкурс во многом ориентирован на новые имена и категории. И его результаты не столько подсвечивают, как это часто бывает, нынешних лидеров, но дают представление о том, куда движется индустрия крепкого алкоголя и что может стать ее будущим.
Отдельного упоминания заслуживает первая с 2017 года медаль, полученная в рамках Spirits Selection by CMB напитком из России: водка «Чайковский» завоевала золото. Надеюсь, в следующие годы российских имен в списке победителей будет больше.
