Брат Эммы Уотсон рассказал, что дала джину выдержка в винных бочках
Алекс Уотсон
Обсудите новость в телеграм-канале «РБК Вино»
Выдержка джина в бочках из-под вина категории «гран крю» придала напитку выраженные ноты ванили, специй, карамели, лимона и меда, в интервью The Drinks Business рассказал главный исполнительный директор компании Алекс Уотсон. Он брат актрисы Эммы Уотсон, вместе они основали бренд Renais.
Уотсон также отметил присутствие «минеральности и солоноватости», связанных с винным происхождением бочек.
Бочки из французского дуба, по словам Уотсона, были получены «благодаря давним семейным связям» в винодельческой индустрии. Название вин, выдерживавшихся в этих бочках ранее, он не раскрыл.
Renais, запущенный в 2023 году, изготавливается на основе органического винограда сорта «шардоне» с семейных виноградников Domaine Watson в Шабли. Бренд по состоянию на 2025 год представлен в 16 странах. В январе Renais привлек инвестиции на сумму £4,59 млн от крупных представителей индустрии, включая экс-финансового директора Laithwaites Джимми Уэйра и бывшего главу Diageo Europe Эндрю Моргана.
Джин производят и другие знаменитости — Брэд Пит выпускает Gardener, актер Вуди Харрельсон — Harmony.
