Продажи кремана выросли на фоне падения показателей шампанского
Креман — это игристое вино, которое производят в одном из восьми французских аппелласьонов под защищенным наименованием, его могут производить в Эльзасе, Бордо, Бургундии, Юре, Лиму, Луаре, Савойе и Ди
Обсудите новость в телеграм-канале «РБК Вино»
В 2024 году было продано 114,5 млн бутылок французского игристого вина креман. Об этом сообщает Национальная федерация производителей и разработчиков кремана.
По данным Vitisphere, это на 5,9% больше, чем годом ранее. Издание отмечает, что с 2016 года объем продаж этого вина вырос на 47%.
Креман — это игристое вино, которое производят в одном из восьми французских аппелласьонов под защищенным наименованием. Креман изготавливается классическим методом со вторичным брожением в бутылке и выдерживается на осадке не менее девяти месяцев. Креман могут производить в Эльзасе, Бордо, Бургундии, Юре, Лиму, Луаре, Савойе и Ди.
Как сказано на сайте федерации, в целом за 2024 год все производители выпустили 887,9 гектолитров вина. 40% в структуре продаж кремана приходится на экспортные поставки. Стоимость бутылки составляет от €8 до €20.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино, — чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
По данным Vitisphere, лучший прирост по продажам кремана показал аппелласьон Crеmant d'Alsace (+40,9% по сравнению с 2023 годом), за ним следуют Crеmant de Loire (+26,8%) и Crеmant de Bourgogne (+23,6%). «Эта коллективная динамика демонстрирует место, которое сегодня занимает креман, сумевший закрепиться в привычках потребления и завоевать признание новой аудитории. В настоящее время сектор имеет капитал известности, имиджа и уважения, на основе которого можно строить стратегию развития, соответствующую модернизации нашего производства», — цитирует издание Доминика Фурлана, президента Национальной федерации производителей и разработчиков кремана.
Как уточнили в федерации, в 2025 году тенденция продаж должна остаться благоприятной. В качестве основных экспортных рынков производители называют Рейнский регион, Великобританию и Австралию.
Другой сегмент игристых вин Франции — шампанского — напротив, демонстрирует снижение показателей. Так, по данным Comite Champagne (Комитет шампанских вин), в 2024 году поставки этих вин снизились на 9%. Это, по словам сопредседателя организации Давида Шатийона, связано с инфляцией, политической нестабильностью во Франции и США, а также геополитическими сложностями в мире.
