Knight Frank назвал главные винные города мира
Нью-Йорк, Лондон и Сингапур возглавили глобальный рейтинг городов 2025 года по наличию премиальных вин в винных картах ресторанов
Обсудите новость в телеграм-канале «РБК Вино»
Нью-Йорк, Лондон и Сингапур возглавили глобальный рейтинг городов 2025 года по наличию премиальных вин в винных картах ресторанов. Рейтинг представлен в рамках отчета The Wealth Report от Knight Frank.
Рейтинг городов-лидеров составлен по доле премиальных вин доступных в 20 самых лучших ресторанах. В топ-10 вошли Нью-Йорк (9,4%), Лондон (9,4%), Сингапур (11,2%), Гонконг (11,7%), Париж (8%), Майами (7%), Шанхай (8%), Токио (9,2%), Дубай (3%) и Сан-Франциско (5,3%).
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет подобрать подходящее вино, — чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бота в Telegram. Наш бот поможет с выбором, даже если вы только начинаете знакомство с увлекательным миром вина.
При этом Лондон — город с наибольшим количеством ресторанов (519), предлагающих вина премиум-класса из 250 лучших винодельческих и шампанских домов мира. На втором месте по этому показателю Нью-Йорк (480 заведений), на третьем — Париж (414).
Дубай отличается самой высокой средней ценой за бутылку вина — $748 (67 тыс. руб.). На втором месте по этому показателю — Нью-Йорк с $747 (66,9 тыс. руб.), на третьем — Лондон с $741 (около 66 тыс. руб.). Они же лидируют в рейтинге по наличию в винных картах этикеток стоимостью выше $200 (более 17 тыс. руб.). При этом Дубай с долей 67,9% занимает первое место по этому показателю, Нью-Йорк — второе с 66,5%, а Сан-Франциско — третье с 64,1%.
«Сегмент вин стоимостью от $200 до $400 процветает благодаря потребителям, ориентированным на опыт, особенно миллениалам, которые выбирают премиум-вина, такие как Antinori Tignanello и Chateau Lynch-Bages. Сегмент от $1 тыс. и выше также стремительно растет благодаря спросу коллекционеров и инвесторов на такие этикетки, как La Tache, Petrus, Domaine de la Romanee-Conti и Harlan Estate», — прокомментировала Wine News генеральный директор Wine Service Каролина Миземейкер.
Эксперт отметила, что даже среди богатейших людей потребление вина снизилось, им стало важнее качество. Миземейкер также считает, что в будущем следует обратить внимание на следующие «голубые фишки» на рынке премиальных вин — Dom Perignon Vintage среди игристых и итальянское Sassicaia от поместья Tenuta San Guido среди тихих.
В октябре 2024 года авторитетное винное издание Wine-Searcher опубликовало рейтинг самого дорого шампанского в мире. В него вошли десять кюве, средняя цена которых на западных рынках составляет от $2156 до $5305 за бутылку. В тройке лидеров — шампанское Dom Perignon: золото досталось брюту розе P3 Plenitude за $5305, серебро получил классический брют P3 Plenitude за $4831, а бронза ушла к розе Oenotheque за $3358.
