Книга рекордов Гиннесса сертифицировала самый старый коньяк в мире
Это единственная известная бутылка из 1600-х годов, сохранившаяся до наших дней
Команда Книги рекордов Гиннесса стратифицировала коньяк, произведенный компанией Jules Robin and Company в 1696 году, как самый старый из существующих. Об этом сообщает Decanter.
Ранее рекорд принадлежал коньяку от Gautier, который был дистиллирован в 1762 году. Бутылка Jules Robin and Company побила предыдущий рекорд на 66 лет. Эта бутылка была продана на аукционе в 2020 году почти за $150 тыс.
Коньяк сохранен в бутылке из резного хрусталя, на которой выгравированы имя производителя и год выпуска. Эта бутылка имеет зеленую каменную основу с выгравированными на ней позолоченными буквами. Сама бутылка находится под стеклянным куполом, который помог напитку оставаться в идеальном состоянии на протяжении последних 328 лет.
Это единственная известная бутылка из 1600-х годов, сохранившаяся до наших дней. Производитель подарил ее одному из соучредителей бренда Jules Robin Эдмону Жолину, и в конечном итоге она попала в частную коллекцию во Франции в 1950-х годах.
История коньяка корнями уходит в XVI век, когда голландские торговцы посещали юго-запад Франции, чтобы купить вино и другие товары. Вино не могло оставаться свежим на долгом пути в Нидерланды, поэтому французские производители начали двойную дистилляцию вина, что привело к созданию коньяка. Технологии дистилляции улучшились к концу XVII века.
Ранее «РБК Вино» сообщал, что компания BrandyClassics, специализирующаяся на производстве премиальных алкогольных напитков, выпустила в продажу ограниченную партию коньяка Hermitage Siecle D'Or со столетней выдержкой, который был заявлен как «старейший коньяк в мире».
\
