Путина в Баку угостили азербайджанскими винами
Владимир Путин
Президента России Владимира Путина на приеме в Азербайджане угощали жареной речной форелью, козленком в тандыре и винами Savalan Sauvignon Blanc 2022 года и Meysari Makhmari 2020 года. Об этом сообщает корреспондент «РИА Новости».
Savalan Sauvignon Blanc — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта «совиньон блан». Виноград выращивается в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Ферментация без мезги в течение 10–12 дней проходит с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 16 градусов. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали.
Meysari Makhmari Premium Organic — красное сухое вино, изготовленное из органического винограда сортов «марселан», «кариньяно», «мурведр» и «гренаш нуар», который выращивается в селе Мейсари Шамахинского района Азербайджана.
По фотографиям, которое опубликовал корреспондент, в меню также включены черная икра, «кюкю» (яично-овощное блюдо), «лявянги» из баклажанов, салат из жареных баклажанов, «айранаши» (традиционный холодный суп), жареная «дюшбара», «кутабы» (с мясом и зеленью), долма из виноградных листьев и листьев фисташкового дерева, жареная речная форель с картофелем, козленок в тандыре, а также национальные сладости.
Ранее «РБК Вино» сообщал, что участников Шанхайской организации сотрудничества (ШОС) на официальном обеде в Астане угощали казахскими национальными винами Ak Arba Kazakh Riesling и Lagyl Arba Saperavi. В меню обеда участников ШОС также значились: салат с авокадо и медово-горчичной заправкой, чебуреки с телятиной, филе каспийского осетра и говяжий брискет с картофелем по-деревенски. Среди национальных блюд — куырдак из баранины и тушпара из говядины с бульоном. На десерт участникам обеда было предложено ванильное суфле с карамельным грильяжем.
