Новые скандинавские рестораны получили звезды Michelin
Ресторан RE-NAA
27 мая 2024 года Michelin обновил свой ресторанный путеводитель — «Красный гид» Michelin — для северных стран: Дании, Швеции, Норвегии, Исландии и Финляндии.
Число ресторанов-обладателей трех звезд Michelin в северных странах возросло до шести: в Дании три звезды впервые получил Jordnaer в Гентофте, в Норвегии — RE-NAA в Ставангере. Кроме того, один ресторан в Дании, два в Финляндии, по три — в Швеции и Норвегии пополнили список ресторанов с одной звездой. В перечень двухзвездочных заведений в «Красном гиде» по северным странам вошли один новый норвежский и один новый шведский рестораны.
Ранее «РБК Вино» сообщал, что знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи ужесточил дресс-код для посетителей его ресторана Gordon Ramsay в Лондоне, который отмечен тремя звездами в «Красном гиде» Michelin.
