День биологического разнообразия ООН. При чем тут вино?
Сегодня Международный день биологического разнообразия
Сколько разных видов растений, животных и микроорганизмов живет на Земле? По данным ООН, к 2024 году ученые описали 1,75 млн видов, но в реальности на планете существует от трех и более миллионов видов живых организмов. Для сохранения этого богатства ООН учредило Международный день биологического разнообразия, отмечаемый 22 мая
Среди миллионов видов растений на планете есть и те, которые используются для изготовления вина и других спиртных напитков. Прежде всего это относится к винограду (лат. Vitis). В мире насчитывается от 60 до 80 видов различных растений рода, как дикорастущих, так и культурных. По современным научным данным, выращиванием винограда человечество занимается уже более 11 тыс. лет, и за это время было выведено около 6000 сортов.
К сожалению, по разным причинам, и не в последнюю очередь — из-за активной деятельности человека, изменяющей локальные экосистемы отдельных регионов и, следовательно, экосистему планеты в целом, число биологических видов постоянно снижается. Как минимум 1 млн видов флоры и фауны находятся под угрозой исчезновения. ООН учредило Международный день биологического разнообразия, чтобы привлечь внимание к сохранению исчезающих видов растений и животных.
