«Впервые за годы»: как и почем продается вино на Новый год в Петербурге

Фото: Пименов Роман/PhotoXPress.ru

За 11 месяцев продажи тихих вин в Петербурге снизились на 8,7% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, игристых — на 3,6%, рассказали в компании Ladoga. По словам участников рынка, падение продаж вина в натуральном выражении фиксируется впервые за многие годы. Параллельно заметно выросли цены: согласно данным сети магазинов «РеалЪ», импортное вино за год подорожало на 50–70%, часть российских вин — до 25%. О том, сколько сейчас стоят вина и как может измениться их цена в 2026 году — в материале РБК Петербург.

Цены на игристые и тихие вина в Петербурге

Несмотря на заметное падение продаж в литрах, в денежном выражении рынок чувствует себя устойчивее, говорят эксперты. По словам бренд-менеджера категории «Вино» проекта JOIA fine wines and spirits (АО «НЕСКО Санкт-Петербург») Павла Рыжова, в рублевом выражении падение либо минимально, либо отсутствует. Согласно его данным, это объясняется ростом отпускных цен в 2025 году и смещением фокуса импортеров в сторону более дорогих, премиальных вин.

По информации генерального директора и совладельца сети магазинов «РеалЪ» Александра Мышинского, средняя цена продажи бутылки вина в магазинах сети в 2024 году составляла 592 руб., а в 2025 году — 613 руб. Таким образом, покупатель согласился потратить на вино лишь на 3% больше, чем годом ранее.

При этом, по его данным, по отдельным позициям подорожание оказалось более заметным. Особенно это сказалось на импортном вине: рост цен достигал 50-70%. Вслед за ними стали дорожать и российские вина.

Игристое «Лев Голицын» подорожало на полке с 413 руб. в 2024 году до 453 руб. в 2025-м, стоимость бутылки «Абрау-Дюрсо» выросла на 7% — с 475 до 509 руб. Бутылка красного сухого вина «Шато Тамань. Каберне» за год подорожала с 400 до 450 руб.

Схожими данными делится генеральный директор ЗАО «Игристые вина» Юрий Дудко — по его словам, компания ежегодно повышает отпускные цены на игристые вина на 10-12%.

На некоторые виды российских тихих вин, по данным Александра Мышинского, рост был почти стремительным. Например, красное полусладкое вино «Инкерман Пино Нуар» за год подорожало на 25,4% — с 369 рублей в 2024 году до 463 рублей в 2025-м. В целом крымские вина, по оценке эксперта, год к году выросли в цене на 25%, вина Краснодарского края — примерно на 10%.

В среднем, в 2025 году, согласно информации Александра Мышинского, цена бутылки российского вина увеличилась на 9,7% — с 480 до 527 рублей.

Рост цен на вино фиксирует и официальная статистика. По данным Росстата, в России за год (ноябрь 2025 года к ноябрю 2024-го) столовые вина — сухие, полусухие и полусладкие — в среднем подорожали на 11,03%, до 684 руб. за литр. Средняя цена игристого вина за этот период выросла на 9,65% и достигла 567 руб. за литр.

Падение продаж

«Из всех трендов, пожалуй, ярче всего иллюстрирует ситуацию на рынке отрицательная динамика продаж в литровом выражении, которую мы наблюдаем впервые за многие годы. Причин здесь много: это и общее изменение потребительских привычек — снижение потребления алкоголя, и повышение цен на вина из традиционных, привычных регионов производства. Но главными, безусловно, являются, на мой взгляд, снижение покупательной способности населения и общая тенденция потребителя к сбережению», — говорит Павел Рыжов.

По его словам, падение спроса распределяется неравномерно. Несмотря на то, что в структуре продаж по-прежнему доминируют тихие вина, именно по ним снижение наиболее заметно. По пессимистичным оценкам, падение продажи тихих вин по итогам 2026 года составит до 12%, тогда как по игристым — до 5%, говорит эксперт.

О снижении продаж также говорят в компании Ladoga: по итогам 11 месяцев продажи тихих вин в Петербурге снизились на 8,7% в годовом выражении, игристых — на 3,6%. Основной вклад в падение, по данным компании, внесли традиционные европейские страны-поставщики — Италия, Испания, Португалия и Франция. При этом российские тихие вина демонстрируют относительную стабильность: их доля приблизилась к 50%, а снижение объема продаж не превышает 2%. Рост спроса также фиксируется на вина из Чили, ЮАР и Аргентины.

Игристое против шампанского

В сегменте игристых вин более половины продаж приходится на российскую продукцию, при этом спрос на нее продолжает расти — до 5%, констатируют в компании. Европейские игристые вина, напротив, теряют позиции.

Как подчеркивают эксперты, рост доли российского вина не является следствием увеличения потребления. По словам Юрия Дудко, отрасль растет в первую очередь за счет замещения импорта. «Это не увеличение спроса со стороны населения, а замещение импортных производителей. По спросу в стране есть спад, так как новое поколение не привержено классическому алкоголю», — подчеркивает он. В то же время количество российских производителей игристого, по данным Дудко, за 10 лет увеличилось с 37 до более чем 90, рынок стал более диверсифицированным, а отечественный продукт — приоритетным благодаря заградительным пошлинам и росту цен на импорт. В итоге производство отечественных игристых вин, по оценке эксперта, растет примерно на 10% в год.

В Ladoga добавляют, что главный тренд в потреблении на фоне снижения интереса к винам — рост популярности домашней миксологии, то есть, приготовления коктейлей дома. Об этом свидетельствует рост продаж традиционных миксологических категорий — виски (+3,2%), ликеры (+2,1%), джин (+2,6%) и ром (+8,2%).

«Это происходит на фоне роста цен на вино после введения повышенных пошлин и акцизов и миграции потребителя в категорию крепких напитков. При этом потребитель остается в низком градусе, смешивая крепкие напитки в простых миксах с газировкой, соком, содовой, тоником и даже квасом», — отмечают в компании.

Тренд подтверждают и официальные показатели. По данным Росалкогольтабакконтроля, за 11 месяцев розничные продажи игристых вин и шампанского упали на 1,3% по сравнению с 11 месяцами 2024 года, виноградного вина — на 4%, ликерного — на 14,2%. Для сравнения, в 2024 году рынок демонстрировал небольшой рост: за 11 месяцев продажи винодельческой продукции превышали уровень 2023 года на 0,1%.

Что будет с ценами в 2026 году

В 2026 году цены на игристые и тихие вина могут вырасти минимум на 10%, прогнозируют участники рынка. Ключевыми факторами станут рост акцизов и планируемое повышение НДС до 22%. Как ранее писал РБК, для тихих вин акциз в 2026 году предложено повысить до 148 рублей за литр, что на 31% выше уровня 2025 года. Для игристых вин ставка может вырасти на 28%, до 160 рублей. Эти изменения заложены в проекте поправок в Налоговый кодекс, внесенном правительством в Госдуму.

Производители уже закладывают рост издержек. По словам Юрия Дудко, год к году издержки, как правило, растут на 10–12%, однако в 2026 г. повышение НДС и рост акцизов окажут дополнительное давление.

«В следующем году рост отпускных цен составит не менее 10%», — отмечает он.

В сегменте крепкого алкоголя прогнозы выглядят еще жестче. С 1 января минимальная цена бутылки водки объемом 0,5 л в России вырастет в цене с 349 до 409 руб., бренди — с 472 до 605 руб., коньяка — с 651 до 755 руб. По словам Александра Мышинского, это неизбежно отразится на рознице: стоимость крепкого алкоголя вырастет сопоставимо с увеличением МРЦ, а стоимость вина — с увеличением акцизов.

Руководитель общественной организации «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский оценивает рост прямых издержек производителей алкоголя в 2026 году на уровне 8-15%.