В Петербурге смягчили новогодние «антиковидные» запреты
Правительство Петербурга смягчило введенные в городе на период новогодних праздников ограничения. Как сообщает пресс-служба Смольного, по распоряжению губернатора города Александра Беглова, с 4 января предприятия общественного питания смогут принимать посетителей до 23:00. В прошлой редакции 121-го постановления с этой даты кафе и ресторанам разрешалось работать до 19:00. При этом запрет на работу общепита с 30 декабря по 3 января сохраняется.
Принятые послабления
Также с 4 января разрешается работа до 23:00 точек общепита, расположенных в торговых центрах, при наличии отдельного входа с улицы и отсутствия сквозного доступа в ТЦ. Ранее установленные ограничения для фуд-кортов продолжают действовать.
С 7 января в Петербурге возобновляют работу театры, при условии заполняемости зрительного зала на 25%. Театрам нужно будет заранее согласовывать с властями показ спектаклей, и посещать их смогут только зрители старше 16 лет.
Все остальные введенные ограничения продлены и будут действовать, вместе с принятыми поправками, до 31 января 2021 года.
«Снимать ограничение за ограничением»
По словам исполнительного директора объединения петербургских рестораторов «Рестоград» Александра Ружинского, благодаря продлению работы ресторанов до 23:00 часов, заведения вечернего формата потеряют около 30% прибыли — если же был бы сохранен запрет на работу после 19:00, то для многих рестораторов бизнес стал бы просто нерентабельным.
Между тем, по словам Ружинского, рестораторы намерены продолжить диалог со Смольным о снятии в новогодний период других ограничений. «У нас есть список на листе формата А4, какие ограничения ещё нужно снимать. Просить всё сразу — не очень разумно. Вот мы договорились о снятии одного ограничения, далее планируем сесть за стол переговоров со Смольным и убедить правительство снять ограничение на работу ресторанов в торговых комплексах», — говорит он.
Маргинализированное сообщество
Ресторанный рынок Петербурга бурно отреагировал на введение ограничений работы общепита в период новогодних праздников. Несколько объединений рестораторов, официальных и неформальных, выразили несогласие с жесткостью принимаемых городским правительством мер. В частности, «Рестоград» выступил с предложением альтернативного сценария регулирования работы отрасли в новогодний период — в своем письме губернатору Александру Беглову члены союза просили закрыть заведения на 31 декабря и 1 января, но разрешить им работать в остальные дни каникул. «Мы по-прежнему выступаем с этим предложением, так как такое решение, с одной стороны, позволит купировать риски, которые видит Роспотребнадзор, а с другой стороны, позволит ресторанам не сильно потерять в выручке, потому что сейчас отрасль находится в плачевной ситуации», — говорит Ружинский.
Против ресторанного локдауна выступил также Межотраслевой координационный совет гостеприимства и услуг Петербурга. Объединение предложило губернатору Александру Беглову отменить запрет на работу ресторанов в новогодние праздники. «Полный запрет на работу ресторанов в период высокого спроса на услуги питания вне дома носит не только дискриминационный характер по отраслевому принципу, но и создаёт условия для неравной конкуренции между регионами», — сказано в тексте обращения. Позже Координационный совет направил обращение Владимиру Путину с просьбой обратить внимание на ситуацию в Петербурге.
Как считает Александр Ружинский, Смольный был готов и раньше смягчить ограничения для общепита, однако диалогу между рестораторами и властью помешала акция протеста — «Карта сопротивления». Напомним, около 40 заведений в Петербурге заявили, что будут работать в новогодние праздники, несмотря на запрет. «Этот проект маргинализировал всё ресторанное сообщество в глазах Смольного и откинул назад наш диалог с властью», — говорит он.
Справка:
С 4 декабря в Петербурге закрылись аквапарки и океанариумы, были закрыты ледовые катки, выставочные площадки, музеи, театры, работающие в зданиях торгово-развлекательных центров. С 30 декабря по 3 января все кафе и рестораны Петербурга должны быть закрыты. С 4 января кафе и рестораны смогут принимать посетителей до 23:00. Исключения составят точки питания на вокзалах, в аэропорту и на АЗС, а также столовые при предприятиях. Прочим заведениям можно будет работать только на доставку и навынос. Также с 30 декабря по 31 января запрещается доступ посетителей в музеи и на выставки, если иное не предусмотрено Роспотребнадзором.
