Перейти к основному контенту
Санкт-Петербург и область ,  
0 

В Финляндии придумали, как научить детей правильно питаться

Фото: Илья Выдревич/Интерпресс
Фото: Илья Выдревич/Интерпресс

В финских школах разрабатывают модель «пищевого воспитания». Проект называется «Вкусная школа», его основная цель — улучшить пищевые привычки детей. Проект направлен на то, чтобы повысить популярность школьных обедов среди учеников. Об этом нововведении сообщает финское интернет-издание Yle.

По словам доктора наук Танье Тиллес-Тиркконен, которая занимает должность исследователя на отделении общественного здравоохранения и клинической диетологии при Университете Восточной Финляндии, дети в целом употребляют слишком мало полезных продуктов.

«Мы знаем на основании прошлых исследований, что школьники часто едят только какую-то определенную еду, скажем, сосиски или рыбу, и не прикасаются, например, к овощам или хлебу. Очень редко школьник съедает полный обед, включающий в себя главное блюдо, салат, хлеб со спредом из полезных растительных жиров, а также молоко», — говорит Тиллес-Тиркконен.

По мнению исследователя, основы правильного питания закладываются в детском и подростковом возрасте, поэтому воспитывать в детях здоровые пищевые привычки нужно начальной школе, через которую проходит все население страны.

Проект «Вкусная школа» разрабатывается и проводится совместно с Центром пищевой культуры Ruukku. Модель будет разрабатываться в течение этого учебного года в восьми школах муниципалитетов Куопио, Тампере, Сало, Ярвенпяя и Соткамо. В следующем учебном году ее протестируют уже в 15 других школах.

Исследователи пока что не дали точных методик для реализации проекта. Разработчики «Вкусной школы» считают, что «пищевое воспитание» можно включить в преподавание других предметов, таких, как естественные науки и история.

Ожидается, что модель будет готова к внедрению в 2020-2021 гг.

Как должен есть российский школьник

В России в соответствии с «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», школьный обед должен включать закуску, первое, второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо. Примерное меню обеда для школьников 7-11 лет включает в себя салат (60-100 г.), суп (200-250 г.), котлета (80-120 г.) гарнир (150-200 г.), чай (200 г.) и фрукт (100 г.). Для возрастной группы 11 лет и старше размер порций увеличивается в среднем на 50 г.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 февраля
EUR ЦБ: 94,89 (-0,03)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Курс доллара на 15 февраля
USD ЦБ: 90,31 (-0,72)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
WSJ узнала о попытке США убедить Киев, что он будет за столом переговоровПолитика, 09:30
В Одесской области прогремели взрывыПолитика, 09:10
Жителя Комсомольска-на-Амуре арестовали по делу о государственной изменеПолитика, 09:08
Оферта по облигациям: что нужно знать инвесторуИнвестиции, 09:02
Где находятся интересующие Трампа украинские полезные ископаемые. КартаПолитика, 09:00
Военная операция на Украине. ОнлайнПолитика, 08:58
Суд оштрафовал мужчину за листовки с критикой военной операции в метроПолитика, 08:50
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
В работе сервисов «Сбербанка» произошел крупный сбойФинансы, 08:45
Куда любит ездить шеф-повар и совладелец ресторанов Selfie, Гвидон и IKRAРБК и WEY, 08:29
Axios рассказал, как Трамп «задушил и унизил» ЕвропуПолитика, 08:27
Украинский чиновник пошутил о готовности Киева к поставкам яиц за помощьПолитика, 08:04
WP сообщила о работе Украины над встречным предложением США по ресурсамПолитика, 07:46
МВД разъяснило условия для оформления двух загранпаспортовОбщество, 07:43
Каллас заявила, что мирные россияне не гибнут в конфликте на УкраинеПолитика, 07:08