Владелец «Пятёрочки» и «Перекрёстка» купил фабрику под Петербургом
Новым собственником фабрики Hot Hit в поселке Бугры Всеволожского района Ленобласти стало ООО «Корпоративный Центр Икс 5». Эта компания принадлежит X5 Retail Group N.V. По данным СПАРК, изменения в составе учредителей были внесены в ЕГРЮЛ 25 апреля 2024 года.
Ранее фабрикой (ООО «Найс Айс») владели Виктор Файзулин, Кирилл Рудаков, Виктор Васин, Георгий Щенников, Олег Самсонов и Александр Свистов (он же до сих пор занимает пост генерального директора). Как писал РБК Петербург, подразделение X5 по производству и развитию готовой еды X5 Ready Food начало сотрудничество с Hot Hit в апреле прошлого года; тогда компания открыла на базе этой фабрики площадью 5 тыс. кв. м партнерское производство холодных и горячих закусок, супов, салатов и других блюд. На первом этапе фабрика-кухня снабжала 27 «Перекрёстков», отгружая до 5 тыс. единиц готовой продукции в сутки.
В пресс-службе Х5 сообщили РБК Петербург, что теперь производственная площадка станет частью блока «X5 Еда», занимающегося развитием сегмента готовой еды в торговых сетях компании. К сегодняшнему дню фабрика-кухня уже производит порядка 7 тыс. единиц готовой еды в сутки для «Пятёрочки» и «Перекрёстка», после выхода на полную мощность завод будет производить до 40 тыс. единиц в сутки, а с учетом модернизации — до 70 тыс. в сутки.
«Приобретение фабрики-кухни позволит расширить присутствие готовой еды на полках магазинов X5, ускорить запуск нового ассортимента, снизить себестоимость продукции, и, соответственно, повысить доступность готовой еды, представленной в «Пятёрочках» и «Перекрёстках», — отметила управляющий директор блока «Х5 Еда» Ольга Фельдт. В компании также отметили, что получили разрешение правительственной комиссии на сделку по покупке фабрики.
Сейчас на базе действующих собственных и контрактных производств «X5 Еда» создает порядка 100 т готовой еды в день, число товарных позиций превышает 400 штук. По данным на конец 2023 года, доля готовой еды в продажах «Пятёрочки» составила 2,3%, в «Перекрёстке» — 6,3%. Цель компании — достичь доли 9% от совокупного рынка готовой еды в ретейле и сегменте общественного питания (HoReCa) к 2026 году.
Повтор публикации от 26.04.2024
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
