Санкт-Петербург и область⁠, 28 мая 2025, 12:30

Петербургским барам в 2,5 раза повысили требования к площади

Фото: Комсомольская правда / PhotoXPress.ru

Законодательное собрание Санкт-Петербурга на заседании 28 мая приняло во втором и третьем, окончательном, чтениях законопроект «о наливайках», который регулирует продажу алкоголя в барах, расположенных на первых этажах жилых домов. Документ, по мнению депутатов, поможет изжить «полубары-перевертыши», которые днем работают в формате магазина, а ночью — мини-бара.

Единственную поправку ко второму чтению подал депутат от КПРФ Борис Зверев. Из документа следует, что розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания (рестораны, бары, кафе, буфеты) в объектах, расположенных в многоквартирных домах, допускается только в тех заведениях, где «имеется зал обслуживания посетителей общей площадью не менее 50 кв. м». В действующем сейчас городском законе минимальная площадь в 2,5 раза меньше и составляет 20 кв. м. Норматив в 50 кв. м был уставлен только для баров в панельных домах постройки 1957-1980 годов («хрущевки» и «корабли»).

Кроме того, депутат Зверев предложил «приблизить» срок вступления закона в силу. В принятом за основу документе было предусмотрено, что в спальных и пригородных районах ограничения вступят в силу с 1 сентября, а в Адмиралтейском, Василеостровском, Петроградском и Центральном районах — с 1 декабря 2025 года. Борис Зверев предложил лишить заведения общепита в центральных районах города трех месяцев на адаптацию к новым правилам работы. Во всем городе закон начнет действовать в один день — 1 сентября 2025 года.

rbc.group

Против поправки проголосовал лишь один депутат.

rbc.group

Документ запрещает в Санкт-Петербурге продажу крепкого алкоголя и слабоалкогольных напитков в объектах общественного питания, расположенных в многоквартирных жилых домах, за исключением ресторанов, с 22:00 до 11:00.

Чтобы считаться рестораном и не попасть под ограничения, нужно соответствовать новым требованиям:

отдельный вход со стороны улицы;
зал обслуживания с местами для размещения посетителей площадью от 50 кв. м;
отдельные туалеты для персонала и посетителей;
специально оборудованное место для приготовления блюд, включая зоны хранения продуктов (шкафы, холодильники), мойку, разделочные столы, термообработку продуктов (кухонная плита, духовка);
не менее пяти ставок обслуживающего персонала в штатном расписании, включая две полные ставки повара;
договор на охрану и «тревожную кнопку».

Доцент кафедры менеджмента РАНХиГС Максим Черниговский пообещал направить обращение губернатору Александру Беглову с просьбой не подписывать этот закон, поскольку часть баров в центре города не сможет соответствовать новым требованиям по площади и будет вынуждена закрыться.

UPD. Александр Беглов подписал закон. В 17:46 он появился на сайте Смольного.

Обновлено 18:17

Ещё больше новостей — на канале РБК Петербург в Telegram