В Петербурге на неделю закроют рестораны и магазины
Правительство Петербурга приняло список новых ограничений в рамках борьбы с коронавирусной инфекцией. На этот раз временно приостановить работу вынуждены рестораны, магазины и парки. Участники рынка приготовились к тому, что закрытия продлятся дольше одной недели, но компенсировать убыток за счет доставки не надеются.
Новые запреты
Власти Петербурга постановили с 28 марта приостановить посещение ресторанов и магазинов. Исключение сделано для служб доставки и корпоративных столовых при предприятиях, продуктовых магазинов и тех, что торгуют товарами первой необходимости. Также будут работать аптеки и АЗС. Соответствующее постановление подписал сегодня губернатор Петербурга Александр Беглов. Мера будет действовать до 5 апреля (т.е. в течение следующей недели, которую, напомним, президент объявил нерабочей).
Этот же документ запрещает посещение парков, садов и скверов Петербурга (они будут закрыты на просушку). Также введен запрет на посещение объектов и территории религиозных организаций.
Неделей не ограничится
«Мера правильная. Я рад, что у нас в стране относительно быстро решились на запреты, хотя мне и непонятно, зачем растягивать их на этапы, на несколько постановлений, менее болезненными они не стали», — недоумевает совладелец раменной Ikigai Владимир Конюхов. По его словам, никто не знает, сколько продлится запрет, все в ситуации неопределенности и не исключают, что пауза затянется.
«Конечно, одной неделей запрет не ограничится. Чтобы мера была эффективной, рестораны должны быть закрыты минимум две-три недели», — отметил Николай Митчин, управляющий партнер компании Beer Family Project. По его словам, и до постановления люди стали ходить в рестораны насколько редко, что уже в понедельник его компания была вынуждена закрыть пять заведений.
На время запрета продолжит работать служба доставки из ресторанов, входящих в Beer Family Project, однако финансовой помощи эта мера не дает. «Мы сделали и доставку, и торговлю навынос, чтобы клиенты могли брать еду без нахождения в торговом зале, но это минусовая история. Сделали ее ради лояльности постоянных гостей, пошли им навстречу», — сказал Николай Митчин. Владимир Конюхов тоже сообщил, что думает о переходе на доставку, но пока цифры не говорят о хорошем — «люди экономят и их можно понять».
Pr-директор ресторана Robata Милана Орехова в эфире Business FM Санкт-Петербург отметила, что в их в ресторане запущена не только обычная доставка, но есть и услуга мини-кейтеринга. Многие рестораны Петербурга, по ее словам, сейчас предлагают шеф-повара из ресторана на дом. При этом она сказала: «К сожалению, могу сказать сразу, что даже если мы будем работать в этом усеченном объеме, нашему предприятию это не позволит выжить и сохранить всех сотрудников, которых мы сейчас имеем. Мы никого пока не увольняем, но сократили зарплаты на 50%».
Напомним, с сегодняшнего дня до 30 апреля уже прекратили работу все петербургские фуд-корты, фитнес-центры и бассейны. К перечню заведений, закрытых до конца апреля, Александр Беглов сегодня добавил ночные клубы (дискотеки), ночные кабаре, детские игровые комнаты, развлекательные центры. Также постановление запрещает курение кальянов и в специализированных кальянных, и в общественных местах.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
