В Петербурге откроют ещё один крупный фуд-холл
В торгом центре «Румба» в Кировском районе Петербурга откроется крупный фуд-холл. Как пишет «Коммерсантъ Санкт-Петербург» со ссылкой на управляющую компанию «АйБи Групп», он станет первым фуд-холлом в Кировском районе, где сегодня проживает 340 тыс. человек.
Гастромаркет «Рум-Ба! -Еда!» расположится на третьем этаже торгового центра. В состав пространства войдут корнеры десяти ресторанов итальянской, ближневосточной, русской, паназиатской, узбекской и китайской кухни, а также крымские чебуреки, кафе формата Buble tea, гонконгские вафли и прочее. Согласно данным УК «АйБи Групп», которая управляет фуд-холлом и торговым центром, средний чек «Рум-Ба! -Еда!» составит от 400 до 800 руб.
Как уточнили в компании, ранее в ТЦ из предприятий общепита были представлены только рестораны быстрого питания «Теремок» и «Бургер Кинг». Фуд-холл разместится на месте магазинов, которые решили закрыться или занять другие помещения ТЦ, чтобы освободить площади для реконструкции под гастромаркет.
Опрошенные изданием эксперты отмечают, что текущий год может стать рекордным по открытию новых гастропространств в городе, и предупреждают, что успех будет зависеть от концепции и корнеров. Как ранее писал РБК Петербург, по состоянию на начало лета, согласно данным NF Group, в городе работало 17 фуд-холлов общей площадью 57 тыс. кв. м. За последний год, с мая 2023 года по май 2024-го, в фуд-холлах было открыто 117 корнеров. По оценкам регионального директора департамента торговой недвижимости NF Group Евгении Хакбердиевой, это почти вдвое превышает количество закрытий — за год прекратили работу 60 заведений. Объем свободного предложения в гастрономических пространствах города за год сократился на 6 п.п. и составил 9%.
Только с начала года в Петербурге открылось по меньшей мере три фуд-холла. В частности, были запущены гастрономическое пространство BackYard петербургского девелопера Андрея Кошкина и соучредителя проекта Sapiens Амраха Панахбейли площадью 1,2 тыс. кв. м на Херсонской улице, «ГастроПарк» площадью 1,45 тыс. кв. м в торговом центре «ЭкоПарк» в Мурино и «Социально-культурный кластер АТС» в бывшем здании Некрасовского телефонного узла.
Читайте РБК в Max! Самые важные новости, только проверенная информация.
В Госдуме заявили о замедлении работы Telegram в России
Зеленский: энергосистема Украины покрывает 60% потребности в электроэнергии
Директор ЦРУ встретился с временным лидером Венесуэлы. Подробности
Зеленский подтвердил наличие разногласий с Белым домом
Президент Чехии заявил, что Украина должна пойти на болезненные уступки
Суд избрал меру пресечения Юлии Тимошенко
