Федеральная торговая сеть открыла в Петербурге 29 микромаркетов
Сеть «ВкусВилл» весной 2022 года открыла в Петербурге 29 микромаркетов — небольших точек продаж. Об этом РБК Петербург сообщили в компании. Петербург стал третьим регионом России, где ретейлер развивает этот формат торговли — магазины без кассиров, с безналичной оплатой и самообслуживанием.
Первый микромаркет «ВкусВилл» был открыт в Москве в 2018 году, сегодня в сети работает примерно 450 таких точек. До сих пор проект развивался в пределах Москвы и Подмосковья, весной 2022 года первые микромаркеты открылись в Петербурге. До этого «ВкусВилл» развивал в регионе только обычные магазины — на данный момент в городе и области работает более 180 торговых точек сети.
Как пояснили в пресс-службе компании, микромаркеты «ВкусВилл» — это формат для быстрых покупок, построенный на доверии. Такие магазины размещаются внутри офисов. Обычно в них находятся несколько холодильников и сухих стеллажей, а также касса самообслуживания. В микромаркетах представлен ассортимент готовой кулинарии: каши и блинчики, салаты и закуски, первые, вторые блюда и десерты, сэндвичи, лимонады и холодный чай.
Запуск нового формата во «ВкусВилле» объяснили ростом спроса на готовую еду в Петербурге. На категорию «Кулинария» в магазинах «ВкусВилл» приходится 15% покупок, в онлайн-продажах она занимает 40%.
Инвестиции в запуск микромаркетов ретейлер не раскрывает. Как ранее сообщали СМИ, затраты на открытие одного миктромаркета составляют около 600 тыс. руб. и окупаются за 3–4 месяца. В Infoline оценивали затраты на открытие одного магазина «Вкусвилл» классического формата в 4,5–5 млн руб.
Кроме микромаркетов, в Петербурге продолжается и запуск обычных розничных магазинов этой сети. Как сообщили во «ВкусВилл», с января 2022 года было открыто три магазина в городе. Последний их них открылся в мае на Варшавской улице (Московский район).
Справка
«ВкусВилл» был основан в Москве в 2012 году предпринимателем Андреем Кривенко. Ранее работал под брендом «Избенка». По данным компании, в мае 2022 сеть насчитывает более 1300 магазинов в 62 городах России.
Как ранее сообщал РБК, основатель сети Андрей Кривенко через АО «Эволюционная цель» владеет ООО «Проект Избенка», которому, в свою очередь, принадлежит 86,05% ПАО «Вкусвилл». Еще 1,79% акций ПАО Кривенко принадлежит напрямую. У структуры Baring Vostok — 12,16%.
Повтор публикации от 19.05.2022
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
