Ресторатор — об антиковидной мере Смольного: «Она убьет тех, кто выжил»
Правительство Петербурга готовится ограничить режим работы ресторанов и баров в связи с ростом заболеваемости «ковидом» в городе — им будет запрещено работать после 23:00. «Фонтанка» со ссылкой на вице-губернатора Евгения Елина пишет, что запрет на ночную работу заведений должен вступить в силу 26 октября. Рестораторы сказали РБК Петербург, что решение чиновников «просто убьет» часть проектов в городе.
«Вынужденная мера»
Петербургский ресторатор, глава Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Леонид Гарбар подтвердил РБК Петербург, что Евгений Елин предупредил рестораторов о готовящемся решении по ограничении работы в ночное время. По словам Гарбара, чиновник назвал это «вынужденной мерой».
Бизнесмен уточнил, что рестораторов также уведомили о планах по введению в Петербурге допуска посетителей в заведения по регистрации через QR-коды. В Москве по указу мэра Москвы Сергея Собянина с 19 октября доступ на дискотеки, в ночные клубы, бары и аналогичные развлекательные заведения будет возможен только при условии регистрации номеров телефонов по QR-коду или по СМС.
РБК Петербург запросил комментарий в пресс-службе вице-губернатора Елина и комитете по промышленной политике, инновациям и торговле Петербурга, который курирует работу общепита.
«Не выбраться из ямы»
По словам Леонида Гарбара, сильнее всего решение Смольного ударит по ресторанам при отелях и ночных клубах, а также расположенным по соседству с такими заведениями. «Многие из них работают до последнего посетителя, до часа, до двух ночи. Для большинства ресторанов важнее, в какое время будет можно приступить в работе на следующий день. Если, например, только с 12 часов, то завтраки пропадают, что негативно скажется на доходах. Если с 8 утра, то не так критично», — говорит предприниматель.
