В центре Петербурга открылось 125 новых кафе и ресторанов
За перовое полугодие 2023 года на центральных улицах Петербурга открылось 125 новых заведений общественного питания, подсчитали в агентстве недвижимости NF Group. По данным компании, больше всего кафе и ресторанов открылось на Невском проспекте — 13 заведений, на улицах Рубинштейна и Некрасова — по 12 заведений на каждой.
При этом, как уточнила РБК Петербург заместитель регионального директора департамента консалтинга и аналитики NF Group Наталия Киреева, за первое полугодие на основных торговых коридорах Петербурга закрылось 113 заведений общественного питания. За этот же период в 2022 году открылось 151 заведение общественного питания (на 26 заведений больше, чем в этом году), а закрылось 123.
Доля заведений общественного питания на улице Рубинштейна по итогу первых шести месяцев составила 78%. Как отмечают аналитики, этот показатель остаётся стабильным в течение последних четырёх лет. При этом на улице Некрасова с 2021 года ежегодно увеличивается количество таких заведений — и по итогу первого полугодия их доля составила 51%. «Если на улице Рубинштейна доля баров и пабов остается почти неизменной и составляет примерно 40%, то на Некрасова наблюдается существенный рост. Бары и пабы занимают более половины всех заведений общественного питания на Некрасова, а доля кафе и ресторанов там постепенно сокращается», — говорится в отчёте NF Group.
Среди всех форматов общественного питания, наиболее часто в 2023 году открывались кафе и рестораны (35%), бары и пабы (25%), а также пекарни и кондитерские (13%).
В целом в помещениях стрит-ретейла на центральных улицах Петербурга кафе и рестораны остаются основными арендаторами. В январе-июне 2023 года объём занимаемыми ими площадей вырос на 1,1%, до 33%. В то же время точек с магазинами одежды стало больше на 8,2% по сравнению с итогами 2022 года. Сейчас эта категория бизнеса занимает 11% на центральных улицах города. Площади продуктовых ретейлеров, отмечают аналитики, сократились на 3,8% до 10% из-за закрытия небольших продуктовых магазинов.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
