Суд закрыл на 80 дней еще одно кафе в центре Петербурга
Соответствующее решение принял Октябрьский районный суд Петербурга после проверки заведения. Как передает объединенная пресс-служба судов города, юрлицо кафе ООО «Лофт» привлечено к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).
В судебном протоколе указан ряд нарушений, обнаруженных после проверки кафе. «Не обеспечена последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции <…>, предприятие не оснащено в достаточном количестве производственными столами, моечным оборудованием для реализации технологического процесса <…>, осуществляется замораживание нереализованных готовых блюд без наименования», — говорится в сообщении пресс-службы судов. Всего орган надзора после проверки забраковал и утилизовал 81 кг пищевой продукции.
Как добавляет пресс-служба, защитник возражал против решения суда и просил назначить юрлицу штраф, а не приостанавливать работу кафе. Он заявил, что ООО «Лофт» устраняет выявленные нарушения, «большинство из которых уже устранено, о чем представлен ряд документов, в связи с чем риск для жизни и здоровья людей отсутствует», — отметил защитник. РБК Петербург обратился за комментарием в сеть заведений Coffee Room, куда входит Mickey & Monkeys.
Срок приостановления деятельности исчисляется с 3 июля. Таким образом, заведение может быть закрыто до второй половины сентября. По данным информационной системы «СПАРК», прибыль ООО «Лофт» за прошлый год составила 36,6 млн руб. Компания в равных долях принадлежит Ивану Нутикову, Александру Попову и Кириллу Юданову.
К середине лета Mickey & Monkeys стал как минимум третьим заведением общепита в Петербурге, которое закрыли по решению суда из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Ранее по решению суда на 90 дней был закрыт Grand Bianco на набережной канала Грибоедова; после празднования выпускного там произошло массовое отравление. Также в разгар туристического сезона на 60 дней закрылся ресторан «Счастье» на Малой Морской улице после внеплановой проверки Роспотребнадзором.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
