Перейти к основному контенту
Санкт-Петербург и область ,  
0 

Совладелец «Цех85» запускает новый проект в Санкт-Петербурге

Совладелец «585.Золотой», основатель «Цех 85 family» Алексей Феликсов и его супруга Алина Феликсова
Совладелец «585.Золотой», основатель «Цех 85 family» Алексей Феликсов и его супруга Алина Феликсова (Фото: пресс-служба бизнесмена)

Совладелец ювелирных магазинов «585.Золотой» и основатель сети пекарен «Цех 85 family» Алексей Феликсов запускает новый проект на стыке общепита и ювелирного бизнеса. В одном помещении на Крестовском острове будет работать ресторан Faces cafe и бутик украшений Feliksov Diamonds.

Бриллианты и еда

Новое заведение Алексея Феликсова и его жены Алины Феликсовой открывается на Морском проспекте, 29. Как сообщил РБК Петербург представитель предпринимателя, общая площадь ресторана и бутика составляет 212 кв. м. Посадочная площадь — 100 кв. м (в заведении планируется 45-50 посадочных мест). За кухню Faces cafe отвечает шеф-повар Александр Маслов. Концепт-шефом заведения стал Кирилл Шишов, запускавший «Мари Vanna» в Лондоне и Нью-Йорке. В меню преобладают позиции из европейской кухни из фермерских продуктов. За винную карту отвечает команда Diletante wine. Ресторан откроют в конце июня. Владельцы рассчитывают на средний чек в 2 тыс. руб.

Эскиз ресторана Faces cafe
Эскиз ресторана Faces cafe

«Уровень среднего чека в две тысячи рублей — вполне нормальная история для Крестовского острова, успех заведения будет зависеть от кухни, сочетания цены и качества. Платёжеспособный спрос в этой локации есть, рестораны высокого ценового сегмента вполне хорошо себя там чувствуют», — говорит директор представительства Федерации рестораторов и отельеров в Санкт-Петербурге Александр Марков.

Отметим, что бутик Feliksov Diamonds на Морском проспекте станет третей по счету точкой продаж этой ювелирной сети. Собственный бренд ювелирных украшений премиального сегмента был запушен Алексеем Феликсовым в начале 2021 года, до этого он более 15 лет развивал сеть ювелирных «585.Золотой».

Шопинг при ресторане

Ранее примеров запуска ресторана в одном помещении с ювелирным брендом в Петербурге не было. За рубежом подобное давно практикуется модными брендами. Одними из первых совместить свои магазины с гастрономическим опытом решил Ralph Lauren, открывший в Нью-Йорке ресторан The Polo Bar. Бренд Gucci запускал проект Gucci Osteria во Флоренции, Лос-Анджелесе и Токио, Louis Vuitton открывал ресторан Le Café V на последнем этаже своего флагманского магазина в Осаке в Японии, в лондонском флагмане Burberry работает Thomas's Cafe.

«Примеры, когда в ресторане представлен другой бизнес владельца, в Петербурге есть. У Владимира Спирина в ресторане «Рыба моей мечты» на витрине выставлена коллекция очков элитных брендов, поскольку он также владеет магазином оптики. Думаю, что такой симбиоз — это вполне реальная рабочая история», — считает Александр Марков.

Справка

Алексей Феликсов — совладелец ювелирной сети «585. Золотой», производства «Талант», сети ломбардов, МФО Fast Money, розария «Новая Голландия», сыроварни «Медовое», а также сети пекарен «Цех85». Летом 2021 года Алексей Феликсов зарегистрировал ООО «Мильтобоно 3.0».Он является единственным владельцем компании, гендиректор—Виктор Топольник. Основным видом деятельности нового юрлица является «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания».

Готовые квартиры в новых кварталах

В разных районах Москвы и области

Квартиры в столице 

с выгодой до ₽4,5 млн

Выгодные предложения 

для семей с детьми

Видовые квартиры 

в высотных башнях

Варианты с мебелью 

и встроенной техникой

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.



 

Лента новостей
Курс евро на 14 декабря
EUR ЦБ: 109,01 (-1,47)
Инвестиции, 13 дек, 18:37
Курс доллара на 14 декабря
USD ЦБ: 103,43 (-0,52)
Инвестиции, 13 дек, 18:37
NYT сообщила о недовольстве иранцев из-за миллиардов, выделенных на СириюПолитика, 00:54
Президент Чехии подписал закон о повышении пенсионного возраста до 67 летПолитика, 00:49
Мэр Одессы сообщил о взрыве после объявления воздушной тревогиПолитика, 00:39
Yeni Şafak узнала о готовности Турции атаковать ВВС Израиля из-за курдовПолитика, 00:22
Reuters узнал о скорой встрече Зеленского с Шольцем, Макроном и РюттеПолитика, 00:06
В Грузии пройдут выборы президента с единственным кандидатомПолитика, 00:00
Почему роскошь любит тишинуРБК и Сбер Первый, 13 дек, 23:40
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Президент Хорватии заявил, что не будет отправлять военных на УкраинуПолитика, 13 дек, 23:40
Зурабишвили назвала предстоящие выборы президента Грузии пародиейПолитика, 13 дек, 23:23
«Страна» узнала, что Макрон предложит ЕС отправку войск на УкраинуПолитика, 13 дек, 23:17
Аргентинский президент получил итальянское гражданствоПолитика, 13 дек, 23:02
Левый берег Астаны остался без света из-за кражи кабелейОбщество, 13 дек, 23:01
Какой счет лучше открыть инвесторуРБК и ПСБ, 13 дек, 22:59
WP рассказала о «тихой роскоши» семьи АсадаПолитика, 13 дек, 22:49