В Петербурге закроется более 80 известных алкомаркетов
После вступления в силу с 1 сентября так называемого закона о борьбе с «наливайками» в Санкт-Петербурге закроются больше 80 торговых точек известной сети «РосАл». Об этом на пресс-конференции в городском Комитете по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИТ) заявил председатель комитета Александр Ситов.
Всего сеть в Санкт-Петербурге включает более 100 магазинов, в том числе точки в нежилых зданиях, которые смогут продолжить работу.
По словам Ситова, за первые два дня сентября заведениями Петербурга подано более 110 заявок на включение в реестр для легальной продажи алкоголя в ночное время. От торговой сети напитков «РосАл» заявки на попадание в реестр нет, уточнил он.
По предварительным данным КПИИТ, 300-350 заведений в Петербурге могут не соответствовать требованиям вступившего в силу с 1 сентября закона. Из них 170-200 заведений — так называемые «наливайки», торгующее алкоголем на первых этажах многоквартирных домов (МКД), добавил Ситов, в том числе 84 заведений «РосАла» на территории МКД.
«Предпосылок к отмене закона мы не видим. Позитивные новости есть, ряд «наливаек» закрывается. <…> На них основные жалобы от наших граждан. <…> Они могут преобразовать заведение — открыть кухню, убрать магазин. Мы будем настаивать вместе с другими органами, чтобы схема «бар плюс магазин» исчезла окончательно», — подчеркнул Александр Ситов.
По прогнозу главы КППИТ, половина «наливаек» в Петербурге закроется из-за несоответствия площади помещения (от 50 кв. м), а вторая половина — по причине отсутствия отдельного выхода на улицу.
С 1 сентября в Северной столице начали контролировать деятельность небольших заведений, которые под видом кафе фактически торгуют алкоголем навынос. С 22:00 до 11:00 продажа алкоголя в них теперь запрещена. Исключение власти Петербурга сделали для ресторанов, соответствующих ряду требoваний: отдельный вход, зал не менее 50 кв. м, кухня, oхрана, тревожная кнопка и штат от пяти челoвек, включая двух поваров.
Реестр ресторанов, которые соответствуют требованиям нового закона, ранее появился на сайте КППИТ. По информации комитета, в городе 3,6 тыс. объектoв общественного питания имеют лицензии на прoдажу алкоголя. Еще 5 тыс. объектов реализуют слабoалкогольную продукцию, по инфoрмации системы «Честный знак».
Каким критериям должен соответствовать петербургский ресторан, чтобы с 1 сентября 2025 года не попасть под запрет продажи алкоголя с 22:00 до 11:00:
- отдельный вход со стороны улицы;
- зал обслуживания с местами для размещения посетителей площадью от 50 кв. м;
- отдельные туалеты для персонала и посетителей;
- специально оборудованное место для приготовления блюд, включая зоны хранения продуктов (шкафы, холодильники), мойку, разделочные столы, термообработку продуктов (кухонная плита, духовка);
- не менее пяти ставок обслуживающего персонала в штатном расписании, включая две полные ставки повара;
- договор на охрану и «тревожная» кнопка.
Повтор публикации от 03.09.2025
Ещё больше новостей — на канале РБК Петербург в Telegram
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
