Х5 Retail Group внедряет новый формат магазинов в Петербурге
Лидер российского ретейла по выручке X5 Retail Group экспериментирует со своим самым слабым активом. На месте гипермаркета «Карусель» на пр. Большевиков в Петербурге открылся расширенный «Перекресток». Если эксперимент окажется удачным, компания готова изменить формат и других «Каруселей».
Розничный эксперимент
Федеральный ретейлер X5 Retail Group (управляет сетями «Пятерочка», «Карусель», «Перекресток») объявил об открытии экспериментального супермаркета на пр. Большевиков. До 10 января это помещение занимала «Карусель». С запуском нового «Перекрестка» в Петербурге осталось 13 «Каруселей».
Отличие нового формата от привычных супермаркетов — в его масштабе: торговая площадь магазина составляет 3 тыс. кв. м, тогда как средняя торговая площадь привычного «Перекрестка» — 1 тыс. кв. м. Ассортимент насчитывает 21 тыс. наименований, в обычном «Перекрестке» — 10 тыс. наименований. В новом формате расширен ассортимент продукции колбасного цеха, есть собственная коптильня и отдел крафтового пива. Увеличена доля товаров для здорового питания и экопродуктов. Подавляющая часть продуктов произведена в России, доля региональных поставщиков в обороте магазина превышает 30%.
В компании также сообщили, что в новом «Перекрестке» установлена система видеоконтроля очередей, используются электронные ценники, а также есть возможность предварительного заказа в интернет-магазине с последующим самовывозом купленного товара из супермаркета.
Одновременно с открытием в Петербурге еще один экспериментальный «Перекресток» открылся в Старом Осколе Белгородской области.
Под внешним давлением
Гипермаркеты «Карусель» — самый слабый актив в портфеле X5. Так, по данным финансовой отчетности ретейлера, чистая розничная выручка «Пятерочки» и «Перекрестка» выросла в 2018 году на 19,7% и 23,5% соответственно, тогда как у «Карусели» этот показатель вырос только на 1,7%.
О необходимости реформирования «Каруселей» в интервью «Ведомостям» месяц назад говорил Игорь Шехтерман, руководитель X5 Retail Group. Он указал, что хотя половина из 94 «Каруселей» работают хорошо и эффективно, в целом формат гипермаркетов чувствует себя плохо во всем мире. Топ-менеджер назвал три основные проблемы гипермаркетов: растет число магазинов у дома, для покупателей все важнее становится категория свежих продуктов, овощей и фруктов и, наконец, непродовольственные товары, которые занимают большую часть ассортимента гипермаркетов, уходят в интернет.
Как указал Игорь Шехтерман, реформатирование «Каруселей» — один из вариантов повышения эффективности бизнеса Х5. Другое возможное решение — привлечение стороннего ретейлера для продажи непродовольственного ассортимента в «Карусели» в формате «магазин в магазине». Потенциального партнера он не назвал.
«На первый взгляд, подобный подход выглядит нерационально, в частности, потому, что бизнес-процессы «Перекрестка» могут быть не адаптированы к столь крупной площадке, могут возникнуть проблемы с ассортиментом, т.к. у супермаркетов он обычно меньше примерно в 2 раза по сравнению с гипермаркетами», — оценивает перспективу переформатирования «Каруселей» аналитик «Открытие Брокер» Тимур Нигматуллин.
Вместе с тем, по его словам, начиная с 2016 года сопоставимые продажи в «Перекрестке» растут с опережением к показателям «Карусели». «Перекресток» гораздо более технологичен, у него хорошо развита программа лояльности, бренд и дополнительные сервисы (доставка), комментирует эксперт.
Между тем, как считает Нигматуллин, стремление Х5 снизить долю гипермаркетов в бизнесе компании вполне оправдано. «Формат гипермаркета особенно зависим от экономических циклов, нынешний спад потребления — самый продолжительный в современной истории РФ. Реальные доходы населения упали на 12% с начала 2014 года, — говорит Нигматуллин. При этом на Северо-Западе ситуация для «Карусели» усложняется конкуренцией с «Лентой». Попытка более точного сегментирования позиции на рынке вполне объяснима. И у Х5, и у «Магнита» в последнее время заметен тренд на сокращение крупных форматов за счет их преобразования в более мелкие», — говорит Нигматулин.
Справка
По данным отчетности Х5, чистая розничная выручка компании в 2018 году выросла на 18,5%, до 1,525 трлн руб. Акционеры компании, по данным на 31 декабря 2018 года: CTF Holdings S.A. (входит в «Альфа-групп») — 47,86%, Intertrust Trustees Ltd (Axon Trust) — 11,43%, в свободном обращении — 40,63%.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
