Перейти к основному контенту
Санкт-Петербург и область ,  
0 

Российские производители колбасы перейдут на отечественные нитриты

Фото: Сергей Куликов/Интерпресс
Фото: Сергей Куликов/Интерпресс

ПАО «Соль Руси» откроет в Ленобласти первое в России производство нитритной соли для колбасных изделий, сообщает пресс-служба компании. Площадка в Ломоносовском районе откроется 2 декабря 2016 года, но заработает на полную мощность в начале 2017 года. Объем производства впоследствии будет достигать 2 тыс. тонн соли в месяц.

Как рассказали РБК Петербург в пресс-службе компании, «Соль Руси» приобрела завод в Ломоносовском районе площадью 1 тыс. кв м. Стоимость покупки в компании не раскрывают, однако сообщают, что расходы на закупку дополнительного оборудования составят порядка 60 млн руб. По оценке замдиректора департамента инвестиционных услуг компании Colliers International в Санкт-Петербурге Анны Сигаловой, стоимость промышленных земельных участков в этом районе составляет от 500 до 1000 рублей за кв м. Таким образом, стоимость купленного «Солью Руси» участка может составлять от 500 тыс. до 1 млн руб.

Нитритная соль используется при производстве колбасных изделий. Как говорится в сообщении компании, продукция ПАО «Соль Руси» станет альтернативой попавшим под эмбарго европейским нитритно-посолочным смесям. В сентябре 2016 года правительство России, напомним, внесло соль (пищевую и промышленную) в список продуктов, поставки которых запрещены в рамках продовольственного эмбарго. Поправки вступили в силу 1 ноября.

С учетом введения эмбарго появление производства по переработке нитритной соли будет своевременным, полагает исполнительный директор петербургского производителя колбасных изделий, компании «Иней», Виктория Михайлова. «Иней», по ее словам, обеспечен нитритной солью до конца 2016 года, однако уже в следующем году может столкнуться с ее дефицитом.

«Мы заинтересованы в появлении производства соли, потому что после нового года надо будет решать вопрос, как мы будем работать», — сказала В. Михайлова в разговоре с РБК Петербург. По ее словам, доля нитритной соли в себестоимости колбасных изделий минимальна, однако без нее их производство невозможно.

«Соль Руси» также рассматривает возможность строительства подобного завода в Московской области, которое обеспечит производительность в 3 тыс. тонн соли в месяц. Таким образом, уже в 3 квартале 2017 года общая производственная мощность двух площадок вырастет до 5 тыс. тонн нитритно-посолочной смеси в месяц, приводит пресс-служба слова президента ПАО «Соль Руси» Станислава Черкасова. По его оценке, ежегодная потребность в нитритной соли в России составляет 50 тыс. тонн, которую компания сможет полностью покрыть.

Справка

По информации пресс-службы ПАО «Соль Руси», компания была образована для управления проектом по разработке Белбажского месторождения каменной соли в Ковернинском районе Нижегородской области. Запасы этого месторождения составляют 2,5 млрд тонн, говорится на сайте компании. Согласно данным оценки ООО «ФинЭкспертиза — Оценка», по итогам III квартала 2016 года капитализация ПАО «Соль Руси» составляла 9,1 млрд рублей. Согласно отчетности, размещенной на сайте компании, за 3 квартала 2016 года сумма непокрытого убытка составила 34 млн руб. За аналогичный период 2015 года убыток компании был 2,4 млн руб.

Готовые квартиры в новых кварталах

В разных районах Москвы и области

Квартиры в столице 

с выгодой до ₽4,5 млн

Выгодные предложения 

для семей с детьми

Видовые квартиры 

в высотных башнях

Варианты с мебелью 

и встроенной техникой

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.



 

Лента новостей
Курс евро на 14 декабря
EUR ЦБ: 109,01 (-1,47)
Инвестиции, 13 дек, 18:37
Курс доллара на 14 декабря
USD ЦБ: 103,43 (-0,52)
Инвестиции, 13 дек, 18:37
В Брянской области от удара дрона мужчина получил осколочные раненияПолитика, 00:21
Трамп пообещал отменить переход на летнее времяПолитика, 00:12
Нарышкин сообщил о работающем канале связи по обмену заключенными с СШАПолитика, 00:09
На базе армии США в Джорджии застрелили человекаОбщество, 14 дек, 23:52
В Орловской области потушили возгорание топлива после атаки БПЛАПолитика, 14 дек, 23:49
Над тремя российскими регионами и Черным морем сбили пять БПЛАПолитика, 14 дек, 23:12
Reuters раскрыл, на влияние какой страны жаловался Асад перед свержениемПолитика, 14 дек, 23:04
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Мужчину арестовали за попытку перелезть через забор Белого домаОбщество, 14 дек, 22:56
В возрасте 77 лет скончался актер из сериала «Интерны» Николай ЛедовскихОбщество, 14 дек, 22:40
Лидер оппозиции в Сирии пообещал распустить все вооруженные группировкиПолитика, 14 дек, 22:15
Как раскрыть потенциал своих детейРБК и ГК «Родина», 14 дек, 22:06
От Рима до Москвы: как лев стал символом власти в мировой архитектуреСтиль, 14 дек, 22:03
Мультикомпетенции и резерв: почему бизнес развивает корпуниверситетыТренды, 14 дек, 22:01
В ресторане Manul в ТЦ у Кремля произошло задымлениеОбщество, 14 дек, 21:58