Лента новостей
Правила рождественского базара: как найти сокровища и не переплатить 12:07, РБК и Путешествие в Рождество Роскомнадзор пригрозил изменить закон для блокировки Google 12:06, Технологии и медиа Самолет с министром обороны Болгарии совершил аварийную посадку в Вене 12:01, Общество Министра транспорта избрали главой совета директоров «Аэрофлота» 11:58, Общество Покупать или продавать: криптовалюта XRP подешевела на 40% за месяц 11:50, Крипто Госдума внесла изменения в порядок оплаты штрафов ГИБДД 11:41, Общество Домашняя кухня Елены Чекаловой: стейк-салат, цезарь и фритатта 11:36, РБК и Белая Дача Палата представителей США признала голодомор на Украине геноцидом 11:30, Политика 15 лучших сцен в фильмах 2018 года 11:29, Стиль Орешкин сообщил о непубличном поиске инвесторов для приватизации 11:27, Экономика «Спартак» начал переговоры о трансфере футболиста сборной Македонии 11:26, Спорт Reuters сообщил о полицейской операции у Страсбургского собора 11:09, Общество Насколько успешно британские ретейлеры давят на чувства покупателей 11:02, PRO Генпрокуратура выявила сокрытие доходов служащими ФАС и МВД 10:56, Общество Кто перевел Bitcoin на $2,9 млрд: Coinbase под подозрением 10:48, Крипто Куйвашев потребовал пересмотреть повышение зарплаты мэру Екатеринбурга 10:47, Общество В ДТП с тремя грузовиками и автобусом под Пензой погиб один человек 10:35, Общество ФСБ поймала участника нападения на псковский десант из банды Басаева 10:35, Общество Навык хвалить: почему важно поощрять себя за победы и достижения 10:31, РБК, Jardin и Greenfield Назло традициям: тест-драйв новой BMW 3 10:29, Авто Александр Овечкин побил рекорд Павла Буре в НХЛ 10:28, Спорт Ростуризм призвал россиян к бдительности после стрельбы в Страсбурге 10:25, Общество Орешкин заявил о «ренессансе» в отношениях России и Европы 10:25, Экономика Центр при ФСБ связал проблемы канатной дороги Москвы с зарубежной фирмой 10:19, Общество Порошенко назвал войной события в Керченском проливе 10:07, Политика Спрос на рисковые активы растет: что ждет рынок акций и рубль 10:03, Quote Цифровая трансформация транспорта в России: быстрее, удобнее, надёжнее 10:01, РБК и ГТЛК Историческая правка: как принимали российскую Конституцию 09:57, Мнение
Российские производители колбасы перейдут на отечественные нитриты
Санкт-Петербург и область, 01 дек 2016, 11:08
0
Российские производители колбасы перейдут на отечественные нитриты
Фото: Сергей Куликов/Интерпресс

ПАО «Соль Руси» откроет в Ленобласти первое в России производство нитритной соли для колбасных изделий, сообщает пресс-служба компании. Площадка в Ломоносовском районе откроется 2 декабря 2016 года, но заработает на полную мощность в начале 2017 года. Объем производства впоследствии будет достигать 2 тыс. тонн соли в месяц.

Как рассказали РБК Петербург в пресс-службе компании, «Соль Руси» приобрела завод в Ломоносовском районе площадью 1 тыс. кв м. Стоимость покупки в компании не раскрывают, однако сообщают, что расходы на закупку дополнительного оборудования составят порядка 60 млн руб. По оценке замдиректора департамента инвестиционных услуг компании Colliers International в Санкт-Петербурге Анны Сигаловой, стоимость промышленных земельных участков в этом районе составляет от 500 до 1000 рублей за кв м. Таким образом, стоимость купленного «Солью Руси» участка может составлять от 500 тыс. до 1 млн руб.

Нитритная соль используется при производстве колбасных изделий. Как говорится в сообщении компании, продукция ПАО «Соль Руси» станет альтернативой попавшим под эмбарго европейским нитритно-посолочным смесям. В сентябре 2016 года правительство России, напомним, внесло соль (пищевую и промышленную) в список продуктов, поставки которых запрещены в рамках продовольственного эмбарго. Поправки вступили в силу 1 ноября.

С учетом введения эмбарго появление производства по переработке нитритной соли будет своевременным, полагает исполнительный директор петербургского производителя колбасных изделий, компании «Иней», Виктория Михайлова. «Иней», по ее словам, обеспечен нитритной солью до конца 2016 года, однако уже в следующем году может столкнуться с ее дефицитом.

«Мы заинтересованы в появлении производства соли, потому что после нового года надо будет решать вопрос, как мы будем работать», — сказала В. Михайлова в разговоре с РБК Петербург. По ее словам, доля нитритной соли в себестоимости колбасных изделий минимальна, однако без нее их производство невозможно.

«Соль Руси» также рассматривает возможность строительства подобного завода в Московской области, которое обеспечит производительность в 3 тыс. тонн соли в месяц. Таким образом, уже в 3 квартале 2017 года общая производственная мощность двух площадок вырастет до 5 тыс. тонн нитритно-посолочной смеси в месяц, приводит пресс-служба слова президента ПАО «Соль Руси» Станислава Черкасова. По его оценке, ежегодная потребность в нитритной соли в России составляет 50 тыс. тонн, которую компания сможет полностью покрыть.

Справка

По информации пресс-службы ПАО «Соль Руси», компания была образована для управления проектом по разработке Белбажского месторождения каменной соли в Ковернинском районе Нижегородской области. Запасы этого месторождения составляют 2,5 млрд тонн, говорится на сайте компании. Согласно данным оценки ООО «ФинЭкспертиза — Оценка», по итогам III квартала 2016 года капитализация ПАО «Соль Руси» составляла 9,1 млрд рублей. Согласно отчетности, размещенной на сайте компании, за 3 квартала 2016 года сумма непокрытого убытка составила 34 млн руб. За аналогичный период 2015 года убыток компании был 2,4 млн руб.