Ученые: Сэндвичи по утрам — настоящая бомба для здоровья
Ученые из университета Калгари выяснили, что сэндвичи насыщают организм жиром, который откладывается на стенках сосудов, затрудняя их работу и мешая крови течь по венам. Об этом пишет Daily Mail.
Холестерин годами накапливается на стенках артерий, что в конечном счете может привести к атеросклерозу, а затем к сердечно-сосудистым болезням, инсульту и даже смерти.
Исследование, которое позволило выяснить губительную роль сэндвичей, было проведено в лаборатории доктора Тодда Андерсона, главы отделения по изучению сердечных болезней в университете Калгари.
В эксперименте приняли участие группа здоровых студентов без вредных привычек. Исследователи изучили состояние их здоровья дважды: в день, когда они совсем не завтракали, и в день, когда они съели два сэндвича, общая питательность которых равнялась 900 калориям и которые содержали 50 грамм жира.
В итоге через два часа после того, как были съедены сэндвичи, выяснилось, что объем крови, проходившей через артерии, снизился на 15-20%. Это произошло из-за холестерина, которые уже отложился на стенках кровеносных сосудов.
Ученые назвали сэндвичи бомбой замедленного действия для здоровья, предупредив, что регулярное их поедание может очень негативно отразиться на самочувствии.
"Я не призываю вас вообще отказаться от сэндвичей. Но теперь вы можете убедиться, как при такой диете жир накапливается на стенках артерий", - говорит Т.Андерсон.