Французы переходят с фуа-гра на сосиски
В этом году тысячи французских кафе и ресторанов были вынуждены закрыть свои двери для посетителей. Причин тому несколько: замедление роста экономики, небольшая зарплата и низкая покупательная способность, из-за которых многие французы сейчас предпочитают питаться дома, а не в ресторане, сообщает Би-би-си.
За первый квартал этого года разорилось около 3 тысяч ресторанов и кафе. Все это вызывает тревогу относительно прославленной французской кухни. "Спасибо, закусок не надо. Мы возьмем одну запеканку на двоих", - заказ, который все страновится все более распространенным в ресторанах и кафе и вызывает уныние у их официантов и владельцев.
Французы всегда славились любовью к жизни и страстью к изысканной еде. Но сейчас они, судя по всему, вынуждены потуже затянуть пояса: резкое повышение цен на горючее и продукты питания во всем мире больно бьют по карману. Сейчас в рестораны ходит меньше людей, да и те из них, кто раньше непременно заказывал вино, теперь просят принести водопроводную воду. А о традиционных аперетивах, по всей видимости, и вовсе забыли.
По сравнению с прошлым годом число ресторанов-банкротов увеличилось на 25%, а число кафе, которые были вынуждены закрыться, выросло больше чем вдвое. Владельцы ресторанов пытаются найти выход из положения, предлагая в дневные часы недорогие комплексные обеды. Однако многие французы предпочитают съесть бутерброд прямо на рабочем месте и не уходить на обеденный перерыв.
Помнится, президент Франции Николя Саркози пообещал гражданам своей страны повысить их покупательную способность. Однако обещание это до сих пор не выполнено. Этим летом 46% французов провели свои летние отпуска дома, потому что не могли позволить себе поехать отдыхать за границу.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
