В КНДР изобрели "суперлапшу" для борьбы с голодом
Ученые из Северной Кореи разработали новый вид лапши, способной надолго притуплять чувство голода, сообщает Би-би-си со ссылкой на выходящую в Японии пропхеньянскую газету Choson Shinbo. Как говорится в сообщении, изготовленная из кукурузы и соевых бобов лапша на большее время, чем обычная, создает ощущение сытости.
Издание называет эту разработку технологическим прорывом. В новой лапше - по сравнению с обычной - в два раза выше содержание белка и в пять - жира.
"Когда вы едите обычную лапшу (изготовленную из пшеницы и кукурузы), вы скоро начинаете испытывать чувство голода. Но эта лапша из соевых бобов продлевает ощущение сытости", - говорится в статье, размещенной на интернет-сайте газеты.
Сообщается, что вскоре этот продукт начнут продавать по всей Северной Корее. По приблизительным оценкам, в конце 1990 годов в результате стихийных бедствий и неграмотного хозяйственного управления, подорвавшего экономику страны, в КНДР от голода умерло более 1 миллиона человек. В настоящее время Северная Корея зависит от иностранной продовольственной помощи. Согласно опубликованному в июле докладу ООН, страна испытывает серьезнейший за последнее десятилетие продовольственный кризис. Однако корейские власти не позволяют экспертам полностью оценить масштаб проблемы.
По данным Всемирной продовольственной программы ООН, из-за прошлогодних наводнений, оставивших страну без урожая, 6 миллионов жителей Северной Кореи срочно нуждаются в продовольственной помощи. Большинство населения уже сократило свой рацион, и все больше людей пытаются компенсировать его нехватку, занимаясь охотой и собирательством.
