Миланских бедняков накормят в Рождество черной икрой
Власти итальянского города Милана заявили, что конфискованные таможенниками 40 кг белужьей икры будут розданы городской бедноте в качестве рождественских подарков, сообщает Би-би-си со ссылкой на агентство Associated Press.
Четыре десятка килограммов белужьей икры были изъяты в конце октября у двух курьеров, ехавших из Польши. Стоимость контрабандной икры, предназначавшейся для продажи на черном рынке в Венеции, Милане и Монте-Карло, составляет почти 550 тыс. долларов. При этом пробы показали, что икра хорошего качества.
Идея направить деликатес в благотворительные столовые, кухни и убежища для бездомных принадлежит Джури Монтегацца, сотруднику отдела по охране лесов и исчезающих видов животных. "Я подумал, что икру надо отдать бедным, потому что в прошлом году во время аналогичной операции икру просто уничтожили", - сказал Дж.Монтегацца.
Белужью икру миланским беднякам подадут в Рождество вместе с дешевыми яствами — пастой и чечевичной похлебкой. Средняя порция контрабандной икры составит 120 граммов, то есть от двух до четырех раз больше, чем количество, которое подают шеф-повара в дорогих ресторанах. В Италии, как и во многих других странах, торговля белужьей икрой запрещена из-за стремительного сокращения популяции этого вида рыб.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
