Будущая мама - лучший дегустатор

На такую инициативу руководство компании решилось после того, как забеременели четыре сотрудницы винного департамента одного из представительств фирмы. Будущие мамы отметили значительные качественные изменения в восприятии вкуса и запаха. Чем больше становился срок беременности, тем более тонкие нюансы во вкусе и консистенции вина женщины могли определять. «Вкусовые рецепторы усилились необычайно. Мы теперь с легкостью распознаем самую незначительную разницу во вкусе, определяем уровень кислоты и сахара в вине», - рассказывает 31-летняя Хелен МакГин, которая работает дегустатором уже девять лет.

Компания Tesco теперь планирует внедрить схему «беременных дегустаторов» по всей своей сети.

по материалам Ananova