Черный шоколад полезен для здоровья
Последние исследования показали, что несколько кусочков этого лакомства в день позволят предотвратить проблемы с кровообращением. Это происходит из-за того, что подобный вид шоколада отличается высоким содержанием антиоксидантов, называемых флавонидами, которые помогают снизить кровяное давление.
В недавнем эксперименте приняли участие 20 заядлых курильщиков, у которых высок риск сердечных заболеваний. Их попросили не есть пищу, богатую антиоксидантами. А взамен исследуемым давали по 57 грамм различных видов шоколада.
В результате, спустя два часа у тех, кто ел черный шоколад с содержанием 74% какао, заметно снизилось кровяное давление.
Cтоит отметить, что молочный шоколад не обладает перечисленными выше достоинствами и не является полезным для здоровья. Возможно, это связано с тем, что молоко уменьшает эффект флавонидов.
Таким образом, на сегодняшний день сладкоежки получили весомый аргумент в оправдание своей любви к изысканному лакомству. Но в то же время не нужно переусердствовать, чтобы полезный продукт не пошел во вред здоровью.
по материалам Daily Telegraph