Потребителей ждет резкий рост цен на растительные масла
Однако пищевая промышленность находится в сильной зависимости от растительных масел, которые используются для приготовления многих продуктов питания – начиная от заправок для салатов и заканчивая тортами. Именно поэтому в связи с резким ростом цен на это сырье многим пищевым компаниям уже пришлось поднять цены на свою продукцию.
"На рынке сейчас много факторов, которые в ближайшее время будут способствовать росту цен на растительные масла и, соответственно, на многие продукты питания", - полагает представитель Rabobank Дирк Ян Кеннс. По его мнению, волатильность на этом рынке сохранится как минимум до 2010г. А некоторые аналитики уверяют, что особенно быстрыми темпами будут расти цены на пальмовое и рапсовое масла.
Дело в том, что пальмовое масло чаще остальных используется в пищевой промышленности. "Пальмовое масло можно использовать для производства огромного количества различных продуктов, в то время как использование остальных масел ограниченно", - отмечает представитель компании Unilever, которая занимается производством продуктов питания и бытовой химии.
Стоит отметить, что рапсовое масло также пока не будет отставать от пальмового из-за проблем с поставками. "Спрос на это масло продолжает расти, но посевные площади рапса уменьшаются, поскольку фермеры сейчас предпочитают сажать пшеницу", - считает ведущий экономист Home-Grown Cereals Authority Хайк Хинтц-Гаррс. - Конечно, на рынке пшеницы дела обстоят хуже, чем на рынке растительных масел. Но все же не стоило уменьшать посевные площади, чтобы избежать острого дефицита этого сырья в будущем".
Тем временем резкий рост цен на растительные масла (в частности на соевое) привел к всплеску инфляции на территории Китая. Так, уровень инфляции в Поднебесной сейчас находится на рекордно высокой за последние 11 лет отметке - только за январь с.г. рост цен на продуктовые масла составил около 37%. А ведущий экономист China Economic Monitor Джэн Ма отмечает, что цены на растительные масла могут в самое ближайшее время побить все рекорды и стать основным двигателем инфляции из-за сильной зависимости страны от импорта этого продукта.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
