Общество , 18 янв 2013, 00:00

Набитый живыми кошками грузовик перевернулся в Китае. ФОТО

Более тысячи отправленных на съедение котов были спасены в результате ДТП в Китае. Авария с грузовиком, развозившим животных по кафе и ресторанам, дала волонтерам возможность для стихийной спасательной операции. Привлек внимание активистов полицейский, прибывший на место и сообщивший о случившемся в соцсети, пишет газета "Жэньминь жибао".

Водитель оказался серьезно травмирован и был госпитализирован. Операция по освобождению и обследованию "мурчащего груза" заняла почти сутки, в ней приняли участие более 50 человек. Спасти удалось лишь часть животных – многие погибли от тесноты и обезвоживания.

Спасенных котов доставили в отделение Ассоциации по защите прав животных города Чанша. Десятки хвостатых были разобраны на месте спасателями и очевидцами. Аналогичный инцидент, напомним, произошел в Китае в 2009г. – тогда в течение суток общественники пикетировали лавку, где продавались "кошки для кулинарных целей".

Отметим, в Китае считается, что употребление в пищу котенка приносит удачу. В отдельных районах страны на этом строится целый бизнес – животных выращивают в вольерах, откармливая кормом и молочной рисом, а после продают за 3 доллара за килограмм.

rbc.group

Что касается национальной кухни, то китайские диетологи утверждают, что качество такого мяса содержит больше белка и меньше холестерина, чем баранина и телятина. Кошатина в КНДР является диетическим блюдом. Ее рекомендуют при гипертонии, аллергии, анемии и всех гастроэнтерологических заболеваниях.

rbc.group

Блюда из кошек присутствуют не только в китайской кухне. Так, известны рецепты "мальтийской кошки" - с томатами и красным вином, "кошки по-сицилийски" - с орехами и лимоном, французские кулинары готовят кошатину с оливками и чесноком.